標籤: 秋作

秋作大豆農民多在8月播種，因大豆是短日照作物，若延至9月才種植，當日照開始變短，東北季風早點來到，植株就會生長矮小、提早開花，影響產量。農委會臺中區農業改良場育成秋作小粒種大豆「台中1號」，中部可晚至9月中旬種植。

農委會臺南區農業改良場開發綠豆秋作栽培技術，透過肥培管理讓綠豆花期趨近一致，秋天氣候乾燥也適合機械採收，以機械一次性採收產量雖僅約人工採收7成多，但相較人工採收成本每公斤70.5元，機械採收大幅降到12元，僅約人工6分之1成本。