標籤: 烘焙

洗選雞蛋自111年起納為強制溯源農產品，原指定校園食材、國軍副食、超商、量販店等通路使用，農業部14日預告修正「指定洗選鮮蛋為應登錄溯源資訊之農產品與其應登錄之項目及標示方式」，增訂指定一定規模以上連鎖餐飲、烘焙業、早餐店使用登錄溯源資訊的洗選鮮蛋，規劃7月1日起正式上路。

全家便利商店採用國產甘藷、紅豆及芋頭開發推出特色烘焙產品，成功創造3億元銷售佳績，今日宣布再採用國產東昇南瓜推出「南瓜多穀麵包」產品，讓消費者可以親民價格買到以在地農產品製作的美味麵包。農糧署長胡忠一表示，今年全家烘焙產品使用國產原料可望突破130公噸，再創逾3億元營業額。