何 奕德

品茗、嗜啡，該如何形容入口落喉的那一抹熱茶香和咖啡味？農業部茶及飲料作物改良場（下稱茶改場）今天公布臺灣茶風味輪2.0與臺灣咖啡風味輪，希望透過臺灣在地食物的口味和口感描述，讓一般民眾能更了解一杯茶、咖啡所帶來的風味。