26日臺灣國際漁業展與臺灣國際農業週在高雄展覽館盛大開展，在國際漁業展部分，主題分為「國際休閒釣具展區」、「釣蝦體驗區」，以及「創新智慧養殖」，共邀請11國、國內外165間廠商來臺展售漁業相關產品，展出內容包含遠洋漁業、養殖漁業、水展加工、漁業生技等飼料與設備。展期至28日，相關業者只要憑名片就能換證參加。
漁業署副署長林國平致詞表示，今年農委會在多項政策上都有進展，像是歐盟正式解除臺灣漁業黃牌，遠洋漁業的700億產值可得確保。在遠洋漁業的進展上，近期也開放魷魚船前進印度洋開發新漁區，期待相關產品能慢慢被開發出來，嘉惠國內業者及消費者。另外，此次主題智慧養殖及冷鏈物流，農委會也在行政院的協力下，投入10億建置農漁業的冷鏈設備，相信會讓國內農漁業發展越來越好。
今年是臺灣國際漁業展辦理的第5個年頭，主辦單位針對國內越來越興盛的休閒漁業規劃「國際休閒釣具展區」，展示釣竿、釣線、捲線器等釣具用品，像是知名老牌大和（Daiwa）、美國大廠Abu Garcia，以及國內廠商寶雄等也都到現場，讓釣客能一睹釣具的國際最新趨勢。特別的是，主辦單位還在室內設置「釣蝦體驗區」，讓觀展民眾及外賓可體驗臺灣獨特的休閒活動。有興趣的民眾可在展覽活動網站報名，或是登記現場候補名額。
在創新智慧養殖專區，國內就有數間推出多項創新的智慧養殖技術及產品參展，水產試驗所與工研院也在26日辦理成果發表會，展示辨識系統、病原菌裝置的最新研究成果。此外，農業生技分析與促進辦公室、海洋大學及中山大學也各自展出與業界合作的最新研究成果，如保鮮技術、生鮮食品在物聯網和區塊鏈的發展，成果豐沛，攤位前吸引不少外國廠商駐足詢問。
另外，主辦單位在27日會辦理「2019年世界水展養殖及國際行銷展望系列研討會」，邀請國內辦理水產國際認證廠商介紹認證內容，也有日本及墨西哥產學界人士介紹各自漁產市場及商機，還有午仔魚的養殖管理及水產品品牌策略，有興趣的業者和民眾不要錯過了。
