中國暫停輸銷 漁民保護方案近日啟動 魷魚即將開捕公會盼提升加工量能

秋刀魚今年漁獲量較去年增加,外銷將改攻日韓。圖為秋刀魚卸貨情形。(圖片提供/漁業署)

臺灣遠洋漁船、水產公司向中國海關總署申請進口食品境外生產企業註冊不成功,處於暫停進口狀態,魷魚、秋刀魚、鰹魚、午仔魚受影響最大,農委會上周末前往產地與地方政府及相關業者對談,了解產業需求研擬因應方案,屏東縣政府農業處處長鄭永裕表示,將從加強國內行銷、加工,提供延養協助等著手,農委會主委陳吉仲今(14)日表示,方案已獲行政院同意,近日內就會全面啟動,確保漁民不受影響。

魷魚即將開捕 漁民擔心新漁季漁獲銷貨通路 許願加工、凍儲、外銷有獎勵

台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會理事長陳皇誠今天表示,會持續關注中國海關總署對於水產品業者輸銷申請註冊准駁的情形,同時向農委會提出建議,期待可以提供外銷運費、凍儲、加工等獎勵,國內水產品加工量能還有提升的空間,以魷魚為例,漁船將整尾魷魚賣給盤商,盤商需要找工廠完成去頭去內臟的加工後,才能銷售給下游,只有加工量能充足、環節順暢,魷魚擴大內銷才做得起來。

遠洋漁船每年1月至5月至福克蘭群島海域捕魷魚,6、7月回國整補更換漁具,8月再前往日本北海道的北方海域捕秋刀魚。陳皇誠指出,今年上半年捕獲的魷魚漁獲,目前凍儲存量約有2萬公噸,這部分他們比較不擔心,就怕即將到來的明年上半年魷魚漁季,如果捕獲量多,外銷市場卻開拓不順,才是他們煩惱的問題。

去年秋刀魚漁獲量是20年來新低,只有3萬4千公噸,今年初步統計有4萬公噸,漁獲量比去年多一些,但仍是歷年漁獲量的低檔區。陳皇誠說,規格偏小要做為飼料使用的秋刀魚,行情已受中國暫停水產品進口的消息衝擊,出現議價空間,外銷規格的秋刀魚行情則沒有受到影響。國內秋刀魚的消費量約1.5萬公噸,出口市場主要為韓國、中國、日本,若確定無法外銷中國,將加強在日韓市場行銷。

午仔魚漸成國內水產品新寵 產業對國人消費力有信心

午仔魚主要養殖地區在屏東縣,占比達8成,包括東港、佳冬、林邊、枋寮等地都有養殖,面積約有400公頃,年產量1萬1千公噸;鄭永裕表示,午仔魚養殖漁民沒有感到悲觀,不像石斑魚被暫停外銷中國時,漁民當下感受擔憂,主要是因為漁民感覺內銷還有推廣的空間,加工製作午仔魚一夜干也很受歡迎。

鄭永裕說,與農委會溝通後取得行動計畫共識,聚焦於加強國內行銷,增加行銷通路,以及加工、延養等方面的協助,延養將勵可能比照石斑魚,例如專案貸款、利息補貼等。農委會對午仔魚的國內行銷,將協助開拓餐飲、電商、超市通路,建構更多元的行銷管道。

養殖午仔魚上市體型每尾6至8兩為主,108年至110年午仔魚平均年產量1萬2千公噸,內銷2,579公噸;觀察108年至111年消費地批發市交易情形,前2年都是1千公噸,110年增至約1千7百公噸,111年累計已達2千公噸。

午仔魚的利用比較特別,從2兩到14兩都可以出貨,鄭永裕指出,2兩的午仔魚是便當菜,4兩做燒烤,8兩就能當桌菜,體形愈大,價格愈好;加工三去後的午仔魚近年很受歡迎,大小適合個人或小家庭食用,可用烤箱、燒烤爐、氣炸鍋簡單烹調料理即可上桌,因此漁民對於推廣內銷有信心。

保護漁民方案將上路  降低中國暫停臺灣水產品進口衝擊

中國針對食品輸中企業實施新的管理措施,須申請註冊通過才能繼續輸銷食品至中國,生鮮、冷凍、加工等水產品都包括在內,目前絕大多數水產品都是被暫停進口狀態,農委會9日承諾會協助業者開拓國外市場、轉赴其他國家加工、進行凍儲及加工,以及加強國內行銷。

陳吉仲表示,上周六日與屏東縣政府、遠洋漁業魷魚秋刀魚公會、午仔魚養殖業者溝通了解產業需要,同時擬定因應方案,昨天已獲行政院同意,近日內全面啟動,確保漁民不受這次中國暫停相關產品進口的影響。