農委會主委陳吉仲今（9）日至立法院經濟委員會做業務報告，從農曆過年前延續至今的缺蛋問題，成為朝野立委質詢焦點，陳吉仲表示，雞蛋生產現在已增至每日10萬7千箱，每日雞蛋供需缺口縮減至60萬顆，但經農委會調度，仍可穩定供應市場所需，預估雞蛋問題3月中旬可以解決。
經委會立委不分朝野都針對缺蛋問題提出質詢，卻意外讓陳吉仲獲贈2顆茶葉蛋。立委李貴敏上午質詢時，先送1顆茶葉蛋給陳吉仲，並現場小考茶葉蛋售價，陳吉仲回答10元，李貴敏則說1顆茶葉蛋已經18元，擔心身為農委會主委的陳吉仲與社會脫節，陳吉仲回應說，這是「所長茶葉蛋」，10元是指一般茶葉蛋。立委何欣純下午質詢時，再送1顆茶葉蛋給陳吉仲，還放大統一發票要證明1顆茶葉蛋售價10元。
立委李貴敏拿茶葉蛋質詢缺蛋問題。（圖片來源／立法院國會頻道）
何欣純指出，農委會多次說明因為疫情、原物料成本高漲等因素，導致缺蛋，但這些問題農委會早該心裡有數，卻沒有儘早解決，並質疑為何中南部不缺蛋，北部卻在搶購雞蛋？
陳吉仲表示，造成北部消費者無法隨時隨地可以買到雞蛋的情形，農委會會檢討，現在已經知道問題所在，就該設法把3、40年來累積，從生產設備到通路端的問題一次解決，3月底前會召開全國性的雞蛋產業大會，找出問題，尋求解決問題的共識。
陳吉仲指出，現在的中南部天氣開始好轉，雞蛋產量會陸續增加；價格的部分，因疫情及俄烏戰爭導致玉米價格上漲，飼料成本由每公斤10元上漲至15元，現在讓雞蛋產地價維持在每臺斤36.5元，相對於農民生產成本，剛好可維持合理的利潤，只要雞蛋產量恢復正常產能、飼料價格維持穩定，雞蛋及其他畜產品價格可穩定。
立委林岱樺質詢，農委會能否在3月中旬解決缺蛋問題，因為很難買到雞蛋已成民怨，陳吉仲回應表示，根據目前掌握的生產資訊，「當然可以」，而且到月底總共會有500萬顆雞蛋進口，中南部的天氣也好轉。
