中國大陸9月宣布暫停臺灣的釋迦輸銷，鳳梨釋迦12月進入產季前，農委會執行移轉目標市場策略，引導鳳梨釋迦外銷至其他市場、國內促銷以及加工，截至目前為止，已行銷6,266公噸的鳳梨釋迦，距離目標還差5成，農委會農糧署長胡忠一表示，日本逐漸增加冷凍鳳梨釋迦全果採購量，產季結束後，1萬3千公噸的目標應該可以達成。
胡忠一指出，今年鳳梨釋迦產季的外銷目標為5千公噸，國內行銷5千公噸，加工3千公噸，目前國內透過超商、超市及電商等通路，已行銷3,183公噸，進入加工廠的有495公噸，加工數量少與市場價格有關，採購鮮果加工有加工成本要負擔，若採購價格高則末端售價會更高，導致目前加工數量僅495公噸，希望賣相欠佳但品質一樣好的B級果，可進入加工通路，做成果泥或烘焙材料，其實都不需要講究果形外觀，期待透過3支箭，穩定釋迦農收益。
釋迦鮮果外銷有檢疫關卡，因此短期內鳳梨釋迦鮮果外銷市場受限，農委會國際處副處長林志鴻表示，2千5百多公噸的鮮果分別外銷至香港、阿拉伯聯合大公國、印尼、新加坡、馬來西亞、加拿大，菲律賓、澳門、汶來以及帛琉，其中香港占9成。至於日本、泰國等地，只能外銷冷凍鳳梨釋迦。
農糧署今（11）日舉辦「你釋唯一」情人節創意甜點發表會，胡忠一現場與日本採購者連線，表達感謝支持之意。胡忠一指出，北海道日高地域日台親善協會會長上田正則號召141家企業響應採購臺灣鳳梨釋迦，日籍網紅IKU老師自掏腰包購買100公斤鳳梨釋迦送給青森友人品嚐，還進一步邀請日本11家企業參與應援臺灣鳳梨釋迦，希望在日本發揮拋磚引玉的作用，為臺灣鳳梨釋迦加油打氣。
日本消費者對鳳梨釋迦很陌生，IKU老師特地拍攝YT短片，介紹鳳梨釋迦的吃法，他的日本友人大讚鳳梨釋迦冷凍果「猶如天然的水果冰淇淋，口感媲美米其林等級」，上田正則會長則以卡士達奶油來形容鳳梨釋迦。
鳳梨釋迦在好釋連蓮平臺訂購，特級品行情6公斤700元，一般品級公斤50元，B級品則在20至25元之間，胡忠一說，產地價目前還算穩定，但過年後就沒有送禮需求，擔心影響國內銷售速度，因此有必要加強行銷，讓消費者持續記得鳳梨釋迦產地尚未結束。
農糧署在情人節前夕，推出鳳梨釋迦禮盒、示範鳳梨釋迦甜點，還徵求「釋迦101種創新吃法」影片，第1名獎金高達5萬元，第2名3萬元，第3名2萬元獎金，還有2個優選獎名額，每人可獲1萬元獎金，徵件至3月15日截止。「最適合代表情人節的水果就是鳳梨釋迦，又酸又甜的滋味像極了愛情」，臺東區農業改良場場長陳信言也來行銷鳳梨釋迦，臺東場108年開發成功的鳳梨釋迦全果冷凍技術對於鳳梨釋迦移轉外銷市場，堪稱及時神救援。
臺東縣農業處長許家豪表示，鳳梨釋迦目前產地熟果價每臺斤40元，加上包裝及運費，消費者買到10臺斤一箱的鳳梨釋迦價格6、7百元是合理的，5臺斤一箱則是4、5百元，雖然現在產地行情不及上年產季可外銷中國大陸時的價格，但至少還在種植成本之上，期待全果冷凍鳳梨釋迦能打開外銷市場，成為穩定鳳梨釋迦通路的力量。
農糧署今日舉辦「你釋唯一」情人節創意甜點發表會。（攝影／記者陳儷方）
