月底即將迎來農曆春節，水產海鮮是年夜飯不可少的食材，漁業署盤點年前大宗漁產品整體行情，13處消費地魚市場魚貨每公斤均價112.2元，較去年同期上漲3%，漁業署長張致盛表示，價格漲跌幅在5%以內均屬合理波動；其中，年節前往往飆到最高價的白鯧，目前1公斤均價250元，較去年同期跌價3成5。
漁業署指出，水產品易受氣候及國外市場價格連動影響，偶有季節性價格波動。統計本周（110年12月29日至111年1月4日）國內13處消費地魚市場到貨量2,023公噸，每公斤平均價格112.2元，較去年同期（110年1月8日至110年1月14日）到貨量增加278公噸增加16%的供應量，每公斤均價上漲3.3元，漲幅3.0%。
傳統年夜飯的魚料理經常用到白鯧，象徵年年有餘，因此白鯧價格每到過年前通常會漲到高不可攀，漁業署表示，白鯧只能海洋捕撈，容易受到季節及海洋資源量影響價格，統計本周白鯧交易量12,515公斤，較去年同期大增53%，本周交易均價每公斤249.7元，較去年同期跌價138元，跌幅達35.7%，今年白鯧供應量應該無虞，預估批發價會較去年平穩，但白鯧是應景魚種，按歷史趨勢預估接近春節時仍會上漲。
張致盛表示，白鯧之外，還有很多不錯的替代選擇，推薦別名金鯧的黃臘鰺、象徵時來運轉的石斑魚、有福壽魚之稱的臺灣鯛，以及金目鱸、午仔魚等，國產魚種類豐富，供應充裕且價格平穩。
漁業署為了滿足民眾年節料理及過年送禮的需求，號召18家產業團體推出漁業嘉年華「新春年節辦年貨網購活動」，有超過70組生鮮漁產品組合及海味零嘴，更首次推出加熱即食海味年菜，8道年菜全數採用國產漁產品為主食材，售價只要3,888元，菜單包括宮廷花雕蝦、蒲燒台灣鰻魚米糕、泡菜釀中卷、大蒜北菇泉水鱸、黃金烏魚子、酥炸蝦捲飛魚卵香腸、國姓魚佛跳牆，以及澎湖小卷米粉鍋，嘉惠愛吃魚蝦等水產的消費者。
