非洲豬瘟肉品透過航空快遞走私入境，月餅、香腸熱狗、生肉等走私肉製品被驗出非洲豬瘟陽性，非洲豬瘟中央災害應變中心宣布9月暫停使用廚餘餵豬，阻擋高風險的廚餘進入養豬場，目前國內畜牧場仍然安全，但非法走私來自疫區的豬肉已多到家門口，一旦守不住而發生疫情，農委會已準備好斷然處置措施，首步措施將是執行15天全國豬隻全面移動管制。
2018年8月中國遼寧爆發非洲豬瘟疫情，自此非洲豬瘟疫情快速在亞洲蔓延，臺灣透過邊境嚴查嚴守，成功防堵非洲豬瘟病毒闖關至今3年，但因卻走私越南疫區肉品發生破口。
農委會副主委黃金城表示，因應國際非洲豬瘟疫情嚴峻，農委會及縣市政府早在2019年就執行過沙盤推演及各種狀況演練，「國內畜牧場一旦出現1例，立即全國執行15天移動管制，所有豬隻都不能移動，禁運禁宰的15天期間，豬肉需求由冷凍豬肉供應。」
黃金城指出，全國執行移動管制目的是截斷各養豬場間病毒傳播的機會，移動管制執行15天則是要讓所有已遭病毒入侵的養豬場，染病豬隻的疫情全部爆發出來，讓防疫人員鎖定非洲豬瘟案例場全場撲殺並全面清消，以15天的時間讓病毒自己現蹤，沒有遭到病毒入侵的養豬場則不必承擔被傳播的風險。
全國移動管制、禁運禁宰的策略，數年前曾運用在禽流感疫情，2017年國內爆發H5N6高病原性禽流感疫情，疫情極為嚴重，案例場到處出現，考量家禽感染H5N6後大部分1周內發病，因此依照專家建議實施為期7天的禁止移動與禁止屠宰，讓防疫工作發揮效果。非洲豬瘟病毒潛伏期最長約20天，因此預備禁運禁宰豬隻的天數為15天。
禁運禁宰15天，消費者的豬肉來源將改為冷凍豬肉供應，黃金城說，冷凍豬肉存量足夠供應消費者需求，且肉類蛋白質有替代性，還有雞肉等家禽可以選擇，或是魚肉等水產品，消費者不用擔心。
移動管制實施期間只供應冷凍豬肉，傳統市場豬肉攤將無肉可賣，但業者願意共體時艱，中華民國肉商公會聯合會秘長袁仁琦表示，「該休就休，要讓政府防疫人員有充分時間處理事情，這是整個產業的事，我們全力配合」，他相信政府已有一套防疫措施，屆時希望15天的移動管制能消滅非洲豬瘟病毒。
全國豬肉移動管制的同時，在案例場進行追蹤及撲殺工作，根據非洲豬瘟中央災害應變中心在2019年底全國非洲豬瘟防疫演習「國內發生非洲豬瘟案例沙盤推演模擬演練」，第1階段為案例場周邊3公里及3至5公里內養豬場名單掌握、啟動GPS運豬車輛示警系統、進行疫情追蹤、設置攔查點、設置運豬車消毒檢疫站；第2階段則是防疫物資整備，以及案例場豬隻屍體處置等。
演習的重點透過「GPS運豬車輛示警系統」，進行「以場追車」、「以車追場」以達快速掌握及控制疫情的要求。
農委會主委陳吉仲當時曾在臉書發文舉例指出，某縣的A養豬場爆發非洲豬瘟，透過「GPS運豬車輛示警系統」，可立刻把近期內進出過A場的運豬車全部列出來，這就是所謂的「以場追車」；然後進一步把這些車輛近期到過的其他B、C、D等養豬場也列出來「以車追場」，第一時間掌握病毒可能擴散的範圍，並對症下藥投入防疫資源，以求在疫情發生初期就能達成迅速撲滅的成果。
