草莓是連續性採收水果，收成以在農曆年前價格最好，產季初期價格可比後期好上3倍。農委會苗栗區農業改良場育成的「苗栗1號─戀香」草莓具有糖度高、產量豐及氣候適應力強的好品質，但果實成熟始期約比主流「豐香」草莓晚2周，市場競爭力削弱。苗栗農改場試驗戀香接種叢枝菌根菌，可明顯將收穫初期產量提高14.8%，有助草莓加值，未來可推廣產業應用。
叢枝菌根菌（AMF）是一種土壤微生物，陸生植物中有80%以上可與其共生，藉由菌根菌的菌絲吸收水分及養分，有助植物適應土壤貧瘠、乾旱等環境逆境，因此常被視為農業的益菌。苗栗農改場與農業試驗所合作，試驗於戀香育苗期接種農試所未商品化菌根菌菌種，並區分追肥氮磷鉀全量、氮磷鉀半量及不施追肥等不同肥料施用量，觀察草莓的發育及產量狀況。
草莓苗定植本田後每兩周施加一次追肥，氮磷鉀半量比照施肥手冊的合理施肥量，氮磷鉀全量則模擬農民實際施肥量即合理施肥量2倍來施用。戀香草莓在定植後88天開始採收，每周採收兩次，統計其累積產量。
試驗結果發現，肥料用量的產量效應顯著，接種菌根菌的產量效應隨不同收穫階段而異，接種菌根菌並追肥氮磷鉀全量草莓，在定植後127天累積產量最高，可比不接種菌根菌同樣追肥氮磷鉀全量的產量高出14.8%。
接種叢枝菌根菌的草莓苗根系發育旺盛且長。（圖片提供／苗栗區農業改良場）
苗栗農改場副研究員蔡正賢指出，草莓可開4期花，除了第1期花的果實收成後有個明顯間隔，第2期後果實則會接續收成，接種菌根菌的戀香草莓產季總體產量推估每公頃約15公噸，與此品種生產潛力相當，沒有比較高；但接種菌根菌可提高戀香初期產量，讓產量高峰集中在第1期花，農友可在農曆年前收穫大部分產量。
戀香草莓是糖度最高可達16.5度、糖酸比達18.3滋味濃郁的品種。試驗結果也可看出，接種菌根菌並追肥氮磷鉀全量處理，以晴天時的果實糖度最佳，可比不接種菌根菌、追肥氮磷鉀全量處理果實的糖度高出1.7度，且不影響糖酸比。
草莓產季一般可持續到翌年4、5月，但春季雨水增加，會讓草莓品質下降，病蟲害也會增加，農曆年後價格明顯低落。蔡正賢指出，以草莓產季初期價格每公斤約240元，中後期每公斤80元估算，接種菌根菌、追肥氮磷鉀半量（合理施肥量）仍比不接種菌根菌、追肥氮磷鉀半量，每公頃收益高出4萬3,737元，收益也仍高於每公頃草莓苗（4.5萬株）接種菌根菌成本約2萬2,500元，可推廣產業應用。
