畜禽飼養禁用預防性抗生素已是國際趨勢，預防家禽生病有更好的方法，就是保持健康，在飼料添加益生菌成為飼養常態，農委會畜產試驗所花了3年時間，從土壤中篩選出枯草桿菌TLRI211-1菌株，可以改善飼料效率並增重，一般白肉雞飼養35天上市，飼料中添加此菌株的菌液，可提早一天達到上市體重，節省飼料也降低飼養風險，經計算每隻白肉雞生產成本可降低3元。
畜試所指出，在法規及消費者關注下，國內畜禽生產已幾乎停用生長用抗生素，因此透過開發保健用的飼料添加物，來確保和維持經濟動物最佳的健康和性能，益生菌即是常用保健產品，已被廣泛研究並用於商業飼養用途，可做為益生菌的種類很多，其中以芽孢桿菌最為廣泛應用，可改善經濟動物生長性能、調節腸道菌群、抑制病原體增殖及增強腸道的免疫活性。
畜試所助理研究員李宗育表示，枯草菌在大自然中常見，不論在厭氧還是耗氧環境中，都能存活，是較為強勢的菌株，對家禽的腸道健康、養分吸收等都有正向表現，有助於體重的增重，畜試所篩菌即以增重為目標進行篩選；不同地點發現的菌株在實際表現上，會出現差異，菌株的來源有土壤、動物糞便、堆肥場，或是牛等反芻動物的胃，枯草桿菌TLRI211-1菌株是畜試所在臺灣的土壤中找到。
白肉雞從雛雞40至42公克開始，飼養到2至2.2公斤上市，全期飼料都添加枯草桿菌TLRI211-1菌株，李宗育說，34天就能達到上市體重，比正常飼養天數少1天，飼養期少1天，可以節省水、電、人力、飼料成本，尤其雞到後期飼料吃很多，也很快吃完，飼料效率21天後會出明顯提升，還能降低飼養風險、提高禽舍周轉率等，估算每隻雞可降低3元的飼養成本。
畜試所目前發表的試驗，是將枯草桿菌TLRI211-1菌株的菌液，添加在飼料中餵飼白肉雞的效果，對於體重增重及飼料效率都有顯著改善；枯草桿菌TLRI211-1菌株還能做固態發酵，李宗育說，以枯草桿菌TLRI211-1發酵大豆粕，發酵後的大豆粕可直接做為飼料的一部分，一點都不浪費，大豆粕雖為飼料的一種，但其實沒有那麼好消化，發酵大豆粕不僅是預先消化，同時又含有菌株，一舉兩得。
李宗育說，「在很競爭的飼養情況下，我們希望牠吃下去的東西都能消化吸收掉，這樣也能減少糞便量」，經枯草桿菌TLRI211-1菌株固態發酵後的大豆粕產物，初步試驗結果也相當良好，但目前還沒有到可發表的階段；枯草桿菌TLRI211-1菌株未來將技轉給廠商生產，因菌株穩定，培養也很容易，廠商應該會有興趣。
