代表使用國產豬的臺灣豬標章，今（1）日發出第1號，由摩斯漢堡創始店拿到，農委會主委陳吉仲表示，至11月底止已有5千5百家申請，年底會有1萬5千家店申請使用臺灣豬標章，距離明年1月1日開放萊豬進口還有30天，農委會將派員到地方去積極輔導麵攤、自助餐等業者也來申請使用臺灣豬標章。
負責受理申請及核發臺灣豬標章的中央畜產會指出，12月1日單日又新增3百家業者提出申請，申請獲准的店家即日起可陸續收到標章，畜產會已寄出1千多張的臺灣豬標章。
摩斯漢堡是以總店帶分店的方式提出申請，畜產會執行長王忠恕表示，連鎖店均採取總店帶分店的模式提出申請，四海遊龍也是首批獲得核准使用臺灣豬標章的連鎖餐飲店，超市業者家樂福也已獲得核准使用；傳統市場的豬肉攤則由公會協助會員一起送件申請，畜產會已將標章寄給公會，由公會分發給會員張貼。
從相關業者申請使用臺灣豬標章的進度看來，目前仍有觀望情形，陳吉仲表示，距離明年1月1日開放含萊克多巴胺豬肉進口還有30天，尚在觀望的業者可能是因為資訊掌握不夠清楚，但在臺灣豬標章12月1日張貼出來後，12月將會有更多業者提出申請。陳吉仲指出，地方政府經管的餐飲業，像是麵攤或自助餐老闆若想申請，農委會可派人前往縣市政府輔導。
據了解，製作產品的過程中少部分使用進口豬肉或可食部位的業者，擔心申請不會通過，才沒有提出申請；對此疑慮，中央畜產會董事長林聰賢說明指出，灌香腸的腸衣要求百分之百為國產有難度，因為國產豬腸衣無法滿足灌香腸的需求，臺灣人平常也會吃豬腸，所以無法充分滿足腸衣需求，製作香腸店家只要使用國產豬肉為主要原料，也可以申請臺灣豬標章；林聰賢同時強調，進口腸衣以歐洲進口為多。
首批張貼臺灣豬標章的摩斯漢堡，全國門市有284家，東元集團會長黃茂雄表示，摩斯漢堡現在有4種豬肉產品，東元餐飲集團還有其他餐飲連鎖品牌，集團大約有2、30種的豬肉產品，如果賣得好，也能賣到日本去，現在臺灣已是口蹄疫的非疫區，看好臺灣豬肉外銷，經由菲律賓蘇比克自由貿易港區，也能把豬肉產品外銷至東南亞國家。
至於豬肉產品是否能要求標示含萊劑與否，陳吉仲認為，這是屬於業者自願標示範疇，全世界沒有一個國家在法律上要求標示萊劑，標示萊劑與否是市場機制，美國有機生產的豬肉才會標示不含萊劑。
