餐廳在農曆過年後,通常還會有一波春酒聚餐的生意可以做,不過,因為武漢肺炎疫情,餐廳生意大受影響,連帶也對國內農產品產銷造成阻礙,不僅如此,農產品外銷通路也面臨很大的挑戰。農委會2月初已媒合生產端及電商平台,為農產品擴展國內通路,其中,滿500送50的優惠活動27日正式開鑼,總計找來44家電商平台合作,提供超過6千項品項供消費者選購,優惠活動到6月底止。
武漢肺炎疫情漫延之後,大型網購平台上的即時料理包、罐頭,常處於缺貨狀態,顯然消費者已轉向網購食物。農委會副主委黃金城指出,網購平台在這1、2個月快速成長,平均超過3成,最多還有5至6倍的成長,這很明顯是消費行為的改變,因應消費行為的改變,引導更多農產品進入網購通路。
網購不只能買料理包、罐頭,但其實生鮮食材也能網購,農委會媒合更多生產端的農漁民與網購平台,提供多樣化的產品,讓消費者從現在開始也能習慣在網路上採購生鮮農漁畜產品,且即日起開辦「臺灣農產嘉年華-滿500送50」網購活動,在各平台的活動專區採購,就能享有優惠。
超過6千項的產品,都是具有溯源,或是產銷履歷,或有機,或CAS認證的國產農產品,消費者可以在這44家電商平台上,點選進入「臺灣農產嘉年華-滿500送50」活動專區,在這個專區內消費滿500元,就可以獲得由農委會回饋、電商平臺代送的50元折價券、紅利點數、等值商品或現金折扣,有些電商平臺也會配合推出各項優惠活動。
農產品現在採取的急救方案是出口轉內銷,在外銷受阻之後,短期內快速解決方案就是在國內促銷,這次在網購平台上的促銷方案採取滿500送50的方式,業者認為是好方案,以現在小家庭人口結構來看,農產品要湊到1000元是比較難,但要買滿500元則容易許多,有利於促銷。黃金城說,每筆500元滿額得消費,農委會就要支出50元的促銷預算。初估這場為期4個月的促銷活動營業額規模可達3億元,回饋預算最多3千萬元,不過,黃金城表示,回饋預算沒有上限,看大家能買多少。
農委會月初盤點這波武漢肺炎疫情漫延下,受害最嚴重的農產品有4項:鳳梨、鳳梨釋迦、石斑魚、午仔魚,除了已經補貼農漁民外銷運費之外,農委會主委陳吉仲也首次上電視購物叫賣,化身購物專家,促銷鳳梨釋迦、午仔魚,反應都很不錯。除了電視購物、網購之外,長期而言,農委會認為還是需要擴展多元的海外市場,外銷市場太集中,風險就很高。黃金城以午仔魚為例,午仔魚主要出口到中國,但現在那邊因為疫情而減少進口,農委會希望能輔導午仔魚出口到其他地方。經過這段短期的促銷活動之後,長期的外銷市場及通路解決方案,還是希望能把產品多元推銷到其他市場去,才能分散貿易風險。