年年有「魚」不必傷荷包 17日起3天可到三重魚市場廣場搶便宜

現撈白鯧因漁獲量少,每到春節價格都會飆到破千元。國產養殖金鯧價格相對親民。(攝影/莊曉萍)

元旦才過不久,就要迎來農曆新年,不少人在年夜飯上都要備條魚,象徵「年年有餘」,或是要煎條白鯧(銀鯧),求來年事業昌隆。今年現撈白鯧價格一樣走高,1台斤要價1000元出頭,而同樣有鯧字的養殖金鯧(布氏鯧鰺)則不到500元,想要嚐鮮又求好預兆,也許可以考慮養殖金鯧。另外,水產品也有年貨大街,偏愛以澎湃海鮮準備年菜的消費者,17至19日可到中華民國全國漁會的寶島鱻魚嘉年華掃貨。

白鯧因肉質細緻,且名稱吉祥,每到年節是民眾選購的重點。不過,現撈白鯧因漁獲量不穩定,近期價錢每台斤要1000元出頭,想買也可能還買不到,因不少漁獲在落地前就被餐廳訂走了;市面上看到的便宜白鯧多是來自印度洋的冷凍漁獲,因量大,每台斤750元就有機會買得到。

中華民國全國漁會總幹事林啟滄說,白鯧價格通常比較高,如果預算比較少的民眾可以支持國產養殖金鯧或其他水產,像今年氣候適宜,養殖漁產大出,年節吃魚不怕傷荷包。金鯧每台斤不到500元,買1尾現撈白鯧的錢可以買2尾金鯧,而午仔魚300公克才300多元,價格相當實惠。

因應民眾年菜食材需求,不少漁會推出禮盒搶商機,像是基隆區漁會從9日起辦理限量優惠方案,到基隆區漁會門市消費滿千元就能用500元加購白鯧或烏魚子,全國漁會也有1500元就能買到國產5項產銷履歷水產品的禮盒。林啟滄表示,17至19日在三重的示範魚市場(新北市三重區力行路一段6號)將開設水產品年貨大街「寶島鱻魚嘉年華」,邀請國內10多間漁會與產銷班共襄盛舉,想一次辦完年貨、搶便宜的民眾不要錯過。

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