全家便利商店攜手斗南鎮農會，銅板價越光米飯糰新上市

許多旅客到日本都會忍不住多吃幾口飯，日本餐廳注重米食烹調，連超商的飯糰都美味，現在臺灣也不落人後，全家便利商店和斗南鎮農會合作，推出「懷石檸檬奶油鮭魚飯糰」，不惜成本採用斗南頂級越光米，一個只要銅板價39元，希望讓外食族用平實價格吃到本土優質好米。

斗南鎮農會6年前引進越光米種植，外表晶瑩剔透，吃起來Q彈，連放涼了都好吃，近年橫掃臺灣各種米賽事獎項，農委會從2012年開辦兩年一次的精饌米獎，斗南越光米連續三屆都得獎。

去年全家便利商店就曾和斗南農會合作，使用越光米做出兩款懷石飯糰，今年再度推出新口味「懷石檸檬奶油鮭魚飯糰」，銅板價39元。

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，去年推出的飯糰獲得消費者好評，雖然越光米成本較高，但要將產地到餐桌連起來，全家扮演很重要角色，為了支持本土農業，同時讓外食族買得起，全家自行調整利潤，目前沒有設定數量，希望一直延續這條產品線。

目前全家所有產品一年約用掉5000噸米，未來也不排除和其他農會或農民合作，開發出更多本土優質飯糰。

斗南農會總幹事張有擇則感謝全家連續多年選擇斗南越光米，讓外食族可以平實價格買到斗南好米。

今天全家便利商店和斗南農會、農糧署特別召開記者會，簽署推廣臺灣米合作備忘錄。農糧署長胡忠一表示，精饌米比賽辦了三年，斗南農會年年得獎，「因此我們願意掛保證」，越光米放冷了還是很好吃，做成飯糰口感Q彈非常好，外觀漂亮，色香味俱全。

胡忠一曾在日本留學，對於日本推廣米食印象深刻，他指出，吃米食對小孩健康、腦力發育有幫助，日本人早餐會吃米食，呼籲全國同胞也支持臺灣農產品和稻米。

除了吃飯糰，全家便利商店的網路平台也同時開賣四種優質精饌米，黃正田表示，消費者上網選購，可以直接配送到住家附近的商店，365天24小時取貨，非常方便。

他也透露，全家便利商店開發的米穀粉正要上市，農委會舉辦的全國碗粿比賽得獎產品，以後在全家也買得到。