文/林慧貞 首圖攝影/謝佩穎
再兩周就是農曆過年，去年春節後，台北農產運銷公司因蔬果爆量、消費疲軟、連續休市等多重因素，整體蔬菜拍賣價跌三成。為避免重蹈覆轍，農糧署署長胡忠一今天在年終記者會上表示，已開始輔導農民轉作，並預計今年補助北農建置冷鏈系統，延長蔬果保鮮期，待24日北農董事會選出新的總經理和董事長後，雙方就會開始洽談。
串接產地，用冷鏈系統延長蔬果保鮮
冷鏈系統不只是冷藏庫、冰箱，還包含了田間採收後的處理過程，到倉儲中心預冷、運輸到市場等等一連串過程，做好冷鏈運輸有助於延長蔬果保鮮，調節蔬果到市場的量。
胡忠一表示，臺灣現在的冷鍊做一半，即便產地採冷鏈運輸，但送到了北農後這條鏈就斷了，菜還是爛掉，因此有必要在北農做冷鍊系統，串接產地。
北農是臺灣最大的拍賣市場，蔬果交易量佔國內兩成，去年農曆春節後，因為氣候回暖，蔬果盛產，加上年後消費力本就疲軟，又遇北農連續休市，整體蔬果拍賣價下滑三成，當時總經理吳音寧一度成為眾矢之的。
胡忠一透露，原本北農想要等市場改建完成，才導入冷鏈系統，「但我認為現在就要開始做！」今年會提出計畫，補助北農建置冷鏈系統，相關細節如面積、容量、位置等等，預計24日北農召開董事會，選出新的董事長、總經理後，雙方就會開始洽談。
農糧署署長胡忠一認為臺灣要加強冷鍊系統，產地到市場必須串連起來（圖片提供／農糧署）
北農新任總經理，預計推派前農糧署主秘翁震炘
至於北農新任總經理人選，農委會主委陳吉仲已正式推薦前農糧署主任秘書、現任農金局副局長翁震炘；農糧署內部也透露，沒有意外的話，24日北農董事會後，翁震炘應可順利出馬，屆時農委會若有政策需要北農協調、幫助，溝通上可更順利。
翁震炘是農糧體系出身，曾在農糧署擔任農業資材組組長、作物生產組組長、主秘等職位，去年12月7日調到農金局當副局長。
陳吉仲16日與媒體茶敘時曾表示，翁震炘是北農常務董事，熟悉北農運作，去年也處理紅龍果、香蕉產銷，因此才推薦他到北農。
年後高麗菜外銷，避免價崩
除了建構冷鏈系統，防止年後蔬果跌價，胡忠一表示，已著手輔導農民轉作，例如甘藍（高麗菜）轉作青花菜，增加蔬果多樣性。另也談好蔬菜外銷，鎖定3、4月採收的高麗菜。
