還在問今天午餐吃什麼？
今天晚餐吃什麼？
此時一顆睿智的蛤蜊發出：蛤❓❓❓
沒錯！就決定是你了大蛤蜊！
今天就吃3分鐘輕鬆上桌的「蛤蜊絲瓜麵線」
既然要吃「蛤蜊絲瓜麵線」
這個蛤蜊品質不好可不行啊～
本次食材使用好美農漁產嚴選「好美活水文蛤」
真空包到手已經是吐好沙的狀態
為煮夫煮婦省下奪少時間哪～～～
他們家的蛤蜊不僅僅省時
品質更是一等一的好
來自布袋的好美里
是「國家級濕地保護區」
由於里內不能設置工廠
純海水活水養殖的水源無工業水污染
加上地處淡海水交界
藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富
這養殖出來的蛤蜊品質能不好嗎？
每顆都飽滿鮮美，口感Q彈鮮甜
沒吃過的一定要試試看呀～
趕快把蛤蜊買起來
你即將解鎖一道廚房小白也能輕鬆上手的超簡單美食！
🔆食材、食譜請參考留言處
🥣食材：
蛤蜊 100g
嫩薑 80g
沙拉油 30g
香油 20g
蝦米 10g
絲瓜 300g
麵線 1把
鹽 少許
味精 少許
🍽《蛤蜊絲瓜麵線》作法
Step1 將蛤蜊泡鹽水吐沙備用（好美農漁產的蛤蜊免吐沙即可使用👍）
Step2 將嫩薑切絲備用
Step3 將絲瓜去皮，對剖切片備用
Step4 備一鍋熱水，水滾後將麵線倒入燙至7分熟後撈起，麵線與煮麵水都放旁邊備用
Step5 將平底鍋熱鍋，並倒入沙拉油與香油爆香薑絲，爆香後把薑絲取出備用
Step6 利用鍋底的薑油先炒香蝦米後，再放入絲瓜和蛤蜊稍加拌炒
Step7 加入煮麵線的熱水將蛤蜊煮開
Step8 放入7分熟的麵線與爆香好的薑絲攪拌均勻
Step9 依個人口味加入適量鹽與味精調味後即可完成
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