文／中衛發展中心
去（112）年11月29日農業部農業科技司於臺灣大學集思會議中心舉辦「112年科技農企業淨零座談會」，邀請農企業、農企團體及對農業永續志同道合的人齊聚一堂，交流分享。農業部農業科技司副司長陳瑞榮表示，透過這次的講座，讓臺灣農企業及專家學者能面對面進行討論，除了能引發未來農企業學系的熱潮，也將幫助臺灣朝今年農業淨零碳排目標邁進。
112年科技農企業淨零座談會去年底舉辦，目標建構農業淨零價值鏈。（圖片來源／中衛中心）
座談會中分享國內兩個淨零商轉案例。塌塌米的材料蒲草搖身一變成為吸管，玩艸創辦人陳柏燊利用蒲草通心製作成珍奶、飲料吸管，在維持塑膠吸管功能的情況之下，提升永續的價值。未來玩艸將持續擴大規模，期待政策及教育方面的協助，使全世界知道臺灣的永續能量。
玩艸陳創辦人陳柏燊剖析蒲草吸管產銷模式。（圖片來源／中衛中心）
另一個案例是向天歌創新農業執行長蔡英地以會計師的思維，以密閉禽舍養殖技術，加上太陽能屋頂，結合科技與永續，透過綠能支持農業的發展，並且發展「鵝舖子」品牌，讓大家在COVID-19疫情還可以在家享受鵝油拌飯。
向天歌執行長蔡英地分享綠能支持農業商模。（圖片來源／中衛中心）
關於國外農業淨零價值鏈案例，中衛發展中心經理劉叢浩分享日本國土發展出農能農用的模式，使他們在面對氣候變遷與人力老化時，透過第三方企業的投入建構出永續價值鏈。
中衛發展中心經理劉叢浩分享日本農能農用的模式。（圖片來源／中衛中心）
科技農企業網站：https://www.agribiz.tw/commend.php
