撒挖底咖🙏 撒挖底咖🙏
常常很多人會問說
最好吃的咖哩在哪裡❓
看完這集你就會知道 其實就在你家裏🥰
自己做泰式咖哩一點都不難
主廚要教大家用簡單幾樣『靈魂食材』
煮出來的味道就像餐廳飯店一樣美味👍 👍 👍
讓您不用出國 彷彿就置身泰國
本次的主角
由萬金畜牧場提供的『厚切雞腿肉』🍗
老闆陳健福以自身IT專長
打造全自動化高科技雞舍
除了完全不用抗生素
飼料使用營養充足的玉米、大豆
也讓雞隻可以吃得自然又健康🐥
此外，每批產出的雞肉都通過SGS檢驗與產銷履歷
讓消費者可以放心購買！
濃郁絲滑的泰式咖哩醬
還有吸滿醬汁的鮮嫩雞腿肉
看完影片學起來後
絕對可以滿足家人挑剔的味蕾‼️
🥣食材：
雞肉 1kg
沙拉油 30ml
洋蔥 80g
辣椒 25g
檸檬葉 5.7g
咖哩粉 3g
綠咖哩醬 50g
椰漿 1.5罐
椰糖 25g
鬱金香粉 3g
鹽 4.5g
糖 3g
味素 0.5g
魚露 5ml
🍽《泰式咖哩雞》作法
Step1 將洋蔥切段備用
Step2 將辣椒切段備用
Step3 將沙拉油倒入鍋中，並放入雞腿肉平鋪於平底鍋乾煎
Step4 將雞腿肉表皮煎至金黃定型後備用
Step5 利用平底鍋雞油，加入洋蔥並炒至金黃
Step6 將辣椒和檸檬葉放入鍋中炒香
Step7 將咖哩粉、綠咖哩醬、椰糖和鬱金香粉放入鍋中炒香
Step8 將椰漿倒入鍋中並煮到滾
Step9 將雞肉放入煮至沸騰
Step10 最後加入鹽、糖、味素、魚露即可完成
✨喜歡我們影片記得按讚👍 訂閱 以及追蹤農傳媒喔！
#recipe #CurryChicken #Thaigreencurrychicken #雞腿肉 #泰式咖哩雞 #萬金畜牧場 #主廚 #黃冠銘 #臺灣農好呷 #農傳媒
