標籤: 綠原酸

國內第1個咖啡新品種問世，農委會農業試驗所從阿拉比卡品種的突變種中，選育出咖啡新品種，不只有好喝的咖啡豆，咖啡葉所含機能性成分「綠原酸」更是一般咖啡品種的2倍，可搭配農試所開發的「咖啡葉綠原酸萃取」技術，製成美容保養品、保健產品。咖啡台農1號新品種已提出品種權申請，嘉義縣政府農業處搶先與農試所簽署技轉備忘錄。