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保衛文心蘭產業!5項技術結合 「智能省工循環一貫化作業」增平均收益80%

文心蘭是臺灣亮點蘭花產業之一,自1986年引進國內試種,已有超過30年的栽培歷史,1994年成功試銷日本2千枝切花後,全臺栽培面積即不斷增加。目前以臺中市、屏東縣及雲嘉南地區為主要產區,面積達到254.2公頃,在國際文心蘭切花產業獨占鰲頭,尤以外銷日本每年穩定供貨約2000萬枝,並在該國市佔率達 95%,總產值高達5億元。

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打造超完美稻米,餵飽全世界!中研院院士余淑美與國際 C4 水稻計畫

中研院分子生物研究所余淑美院士,從小對農村和農作物就有濃厚的感情。踏上研究之路後,她以水稻為一生懸命的研究主題,在水稻的基因研究成就斐然,獲邀參與蓋茲基金會資助的「國際 C4 水稻計畫」長達十年之久,致力於打造抗逆境、高產量的超完美水稻品種,也讓臺灣的水稻基因研究在國際占有一席之地。

《植物遷移的非凡冒險》、《惡棍植物》

探索植物充滿故事的驚奇旅程:導讀《惡棍植物》、《植物遷徙的非凡冒險》

回首您身邊的植物,與人都有著深深地羈絆,例如當我們提到屏東的特產時,大多會想到黑珍珠蓮霧、椰子、木瓜,以及近十年來新興的可可樹——巧克力的原料,這些都是引進栽培的(椰子除了在蘭嶼、綠島有原生分布外)。正是這段歷史的緣故,我們有機會接觸到許多飄洋過海的外來植物,但人們往往對於這些外來植物引進的歷史知之甚少……

山胡椒的風味彷彿集檸檬、香茅、生薑於一身,多層次的感受令人一試難忘。

口腔中旋轉、爆裂的風味宇宙!「山林黑珍珠」山胡椒

呀!這到底是什麼味道?實在是刺激又特別哪!咬破之後首先躍入口中的,是一股檸檬與香茅混合的香氣,非常濃郁,接著隨之而來的微麻、微苦口感,則會不斷地在口中旋轉、爆裂,同時也將大地獨特的清香帶入了口中。這實在是太特別的滋味了,多層次的不同口感,不斷地融合堆疊,一般的辛香料真的很難能比得上,深具世界級香料的潛力。

青年育種家謝丞傑,和當時尚未申請品種權、仍在育種中的長壽花「夜后」。(攝影/吳尚鴻)

育種家坦白講:品種授權到生產、銷售誠信互利 產業才能正向發展/謝丞傑

植物的「創作」漫漫長路、荊棘叢生,要選育出生產者願意種植,且消費者喜歡又願意買單的品種,實在是談何容易?花卉品種培育時間往往耗時5至10年,從授粉、採收種子、播種、選拔、盆子、介質、肥料、水……等全部都是成本!

九層塔等羅勒家族的香草,是廚房花園(kitchen garden)的最佳伙伴之一。(圖片來源/Ares Hsu@flickr CC BY 2.0)

「香草之王」羅勒、九層塔大家族!品種介紹及栽培管理

羅勒屬植物自古以來在世界各地皆為廣泛使用的料理或藥用植物,栽培面積仍持續增加,因為香味濃烈、品種多樣、葉色變化多等特性,在各國的廚房花園(kitchen garden)都能見到,為常見的香草類蔬菜。除了精油產業、食品加工的原料外,近年亦因料理趨勢傾向使用新鮮香料,使低碳足跡之在地生產鮮葉需求更為提升。

農業部成立 寫給未來的序言

自1988年520農民運動後35年,農業部終告成立,農業部補助財團法人豐年社執行「農為國本紀錄計畫」,編成《農為國本——農業部成立紀念專刊》。農為國本,立部厚生,這一步,經歷了35年,這一部,承載了臺灣農業的希望和願景。

圖5.「高雄1號—曙光」設施栽培生育調查。

國產的斑葉網美龜背芋!電信蘭新品種「高雄1號—曙光」 要做觀葉、切葉亮點

在臺灣常見的電信蘭葉片一般為綠色,傳統栽培的商業品種缺乏流行性,因此高雄場近10年來積極開發電信蘭斑葉誘變技術,創造新的品種。目前已育成「高雄1號—曙光」,能適應簡易網室栽培模式,葉片的葉斑顏色會隨其成熟度及光度轉變,介於黃綠斑至黃斑。

護土護坡需要與草共生!匍匐低矮好管理 「金腰箭舅」農業應用有潛力

臺灣位處熱帶及亞熱帶地區,農田雜草生長快速,多以翻耕、機械割刈或施用除草劑等方式清除雜草,對農友而言,雜草管理是繁重的負擔。菊科植物金腰箭舅具低矮匍匐、生長迅速,且自播性佳、耐蔭等優點,可解決農田雜草問題,且經臺東場長期觀察及試驗發現,其許多特性非常具有發展潛力,可望成為在各式環境上作為搭配應用的眾多地被作物之一。

2023亞太永續博覽會 公私協力共組永續國家隊 邁向淨零未來

2023亞太永續博覽會21日起在台北世貿一館展開,集合中央、地方政府、企業、大學、NGO等120個單位超過400個攤位,透過多元展覽與活動,傳達永續理念和作為,促進跨域對話,共同邁向淨零未來。響應邁向永續淨零,全球最高的綠建築-台北101大樓也在20日晚上點燈,讓世界看見臺灣的決心。