「對我這個室內場來說，養蝦成本不划算啦！專門飼料、專門照顧，花那麼多成本，產量也不夠多。」話剛講完，鑫台貿易負責人蔣坤龍起身讓位妻子林嫩鳳，她坐在主位上俐落地泡茶給我們喝，他繼續剛剛未完的話題；倆人行動體貼互補，夫妻多年情感默契無間，也反映在共同經營養殖事業上。
傾身家打造2億元最強案場
蔣坤龍成立的鑫台貿易有限公司，從事農、魚貿易進出口，以及種魚研發。他在屏東枋寮建置的光電屋頂型室內魚塭，獲有補助的案場總面積占地2公頃，設置了88個直徑10公尺的水泥圓池，棋盤般整齊排列，彷彿一座私人海生館。這一座光電屋頂型室內養殖場，總共花費2億元，目前運轉第2年。
在漁電室內養殖物種中，白蝦是所見最常嘗試的物種，其優點包括試養門檻低、養殖密度大、養殖時間短，以及高經濟價值。養殖相對容易，仔細管理也有機會突破7成收穫，但若要維持白蝦適當質量，甚至拉高品質或拓展廠牌，就需再進一步的相應飼料或養藻、養殖技術與成本投入。對自己的室內魚塭來說，蔣坤龍認為效益不符。
「原本設計成跑道型，後來發現沒有光，藻類起不來。」蔣坤龍豪邁直接，說話時帶著自信笑臉。魚塭改成數個圓池，設計中央排汙，加上耗資百萬元的供氧系統。「室內養殖就是在屋頂多裝了太陽能光電板，重點還是技術。」他幽默地說，自動化純氧系統是他的命脈祕訣，「我跟你說啦，做室內養殖，供氧才是重點。」
大膽轉型精進養殖策略找出路
蔣坤龍與林嫩鳳夫妻投入半輩子身家，毅然決然將露天魚塭改造成室內養殖，光電板架設也由自己出資。2億元的成本投資，即使有政府示範廠的建置補助，也已超越多數漁民個體戶的成本極限。售電年收約1,000萬元相當可觀，但以2億元成本尺度來看，絕對是大膽、冒險的轉型嘗試。
相比露天養殖，蔣坤龍認為室內養殖較符合自己的需求。目前室內魚塭主要做石斑、珍珠龍虎斑的中間育成，經濟價值高，成魚對光照需求也較少。除此之外，也試驗育成海鱺、鰻魚等魚種，嘗試突圍室內養殖魚種限制。
問起2億元成本究竟從何回收？夫妻倆自我嘲解「很辛苦啊」，也表示仍在自行試錯與精進養殖、經營策略。
漁民自己試行、自行突圍、自己修正再出發。漁電政策在這幾年快馬加鞭，除了遴選示範場做建置補助，提供規劃養殖營運面的配套輔導：「如果遇到問題，你可以……」也很重要，協助漁民在養殖轉型後初期，盡快找到永續經營之路。