「我後悔建了目前的室內場！」凱亞養殖場創辦人鄭志強攤開一整箱資料在會議室桌面，「前陣子趕快把之前跟市政府送件的申請書全部抽回來。」完成第一座光電屋頂型室內魚塭後，察覺養殖情況不對，養殖達人鄭志強斷然決定，放棄原已規劃的6座室內場，撤回申請書，打算改用不同光電設施配置。
轉型室內不能隨便說後悔？
曾獲產銷履歷達人「水產達人」殊榮的鄭志強，年輕從事道路工程、肥料等生意，協助養殖朋友整頓魚塭，進而踏入養殖產業迄今20多年。他說話不疾不徐，帶著斯文氣質；鴨舌帽、POLO衫、工作褲，手腳俐落地為我們示範操作養殖池中央排汙。
凱亞養殖場。（影片提供／鄭志強）
凱亞養殖場位於高雄永安的養殖區近7公頃面積，運作兩年多。多數區位被劃入漁電共生先行區的永安，80年代因為臺灣草蝦養殖的高利潤，曾創造出錢景豐碩的在地經濟。歷經病毒感染事件，草蝦王國盛事不再，漁民改養其他魚種。近年永安的石斑魚名聞遐邇，虱目魚則占當地養殖最大宗。
因幾年連續發生強降雨情況，影響養殖池穩定，鄭志強將約0.3公頃的露天魚塭改建室內養殖場。初期規劃時沒有想到漁電共生，動工期間光電業者主動洽談租賃屋頂架設太陽能光電板。彼此合作後，也順利通過漁業署示範場遴選審核，獲得建置補助經費。
但沒料到的是，他的室內養殖問題層出不窮。初期從白蝦開始養，卻因為缺乏蝦紅素，導致蝦身煮後不紅，儘管肉質不受影響，卻因賣相不佳影響銷售，只好做成月亮蝦餅、蝦捲等加工製品。
「當初以為側光就夠了，但實際上養殖池需要很多日照，藻類才能生長。」鄭志強進一步解釋：「藻類除了讓蝦子提升蝦紅素，對養殖池穩定、有機物分解也都很重要。」白蝦之後，嘗試不同魚種也遇上困難，鄭志強仍再接再厲。
「室內池不好養殖，另一個主要原因，是這地區沒有大量海水和淡水，地下鹹水總氨超載，較難調整。」鄭志強說明。室內魚塭缺乏日照，造成水溫偏低。儘管夏日溫度適宜，但冬天或寒流來時卻顯得過低。試養鱸魚曾因過低水溫造成魚群凍傷；沒有藻類吸收硝酸鹽，pH質越養越酸，導致黃金鯧感染卵圓鞭毛蟲。目前改養烏魚，每日要固定抽水排汙，自動化系統照顧水質、溫度，但跟室外養殖相比，成魚仍舊長得比較慢。
光電立柱型才符合需求
「會想把室內場拆掉嗎？」聽見鄭志強室內養殖遭遇這麼多挫敗，我們不禁脫口問。工程相關專業出身的他，帶著那種「直面問題」的氣勢，笑笑回說：「就繼續想辦法解決問題，看還能做什麼改善。不過接下來我不做光電屋頂型了，剩下的都要做成地面型。」目前他將室內魚塭作為烏魚中間育成場。
凱亞室內場的屋頂出租光電業者，每月租金2萬元；光電業者每月光電收益約30萬元。工程背景出身的鄭志強，藉操作光電屋頂型魚塭的經驗，重新規劃露天魚塭，他認為光電地面立柱型魚塭，才是最適合與自己養殖物種結合的漁電共存方式。
不僅重視養殖履歷，甚至為了確保加工產品履歷而建立專屬加工廠，在在顯示鄭志強對養殖產業的全心投入。與團隊進一步研究漁電養殖後，看好綠能養殖未來發展的他，投資光電公司，重新打造露天魚塭，準備結合自己研發的魚池披覆技術、中央排汙、專利集魚槽等設計，搭配地面立柱型太陽能光電板售電、遮蔭、減緩強降雨等功能，整合自身工程技術、養殖經驗與綠能措施，努力找到漁電養殖的良方。
鄭志強笑說，因為本身是光電型屋頂室內養殖示範場的關係，不能隨便說後悔。但他挫敗經驗除了是真實紀錄，也是許多陸續加入漁電養魚行列之漁民可能遭遇的困頓或心聲。漁電養殖技術現正是需要逐步檢視時候，藉由這些民間經驗，才能進一步發現問題，重整策略與目標。