3月進入鳳梨產季，因應去年起中國暫停輸入臺灣鳳梨，農委會啟動產銷輔導措施，以及輔導鳳梨產業轉型，外銷果園導入產銷履歷，副主委陳駿季今（4）日並指出，國內種植面積須適度縮減，視現階段市場需求，先減少台糖出租栽培鳳梨土地，估明年減少1成種植面積。
農委會今日召開鳳梨產銷調節超前部署記者會，今年農委會持續啟動內外銷及加工三箭調節措施，目標外銷3萬公噸，國內行銷及多元加工各8千公噸。主產期產地平均價格至每公斤22.1元，高於過去2年平均產地價。今年鳳梨收穫面積預估7,522公頃，產量39萬5,844公噸，略與去年持平。
往年鳳梨外銷中國約占外銷量92%，去年暫停銷中國後，海外市場反而成功轉單，出口中國以外市場共2萬4,982公噸，相較前年同期成長5倍，其中外銷日本近1.8萬公噸、相較前年同期成長7倍，幾乎是過去20年的總和。並在國人大力支持下，內銷也有7,900公噸、加工採購7,800公噸。
陳駿季指出，鳳梨從種植到採收要18個月，今年採收果實其實是去年暫停輸中之前種到田裡的，去年事件發生後農委會仔細評估，臺灣鳳梨除拓展外銷，協助外銷鳳梨轉型產銷履歷，國內種植面積也要適度縮減；因應現階段市場需求，從台糖出租栽培鳳梨面積先減少，若非作外銷通路，僅供國內市場或加工、栽培較粗放者，可輔導轉作其他品項，「不是強制收回」，目標全臺明年減少1成鳳梨種植面積、約750公頃。
農糧署作物生產組副組長蘇登照說，台糖出租栽培鳳梨面積約590公頃，須視生產、租約到期情形逐步縮減，今年底預估可降到500公頃以下。
農委會今日召開鳳梨產銷調節超前部署記者會。（攝影／游昇俯）
陳駿季表示，去年危機發生，農委會提高拓展外銷獎勵1.5倍，今年回歸常年獎勵水準，外銷收購果價每公斤22元以上，即視目標市場提供每公斤4到70元獎勵金；日本是現階段主要目標市場，輸日產銷履歷鳳梨另提供分級包裝獎勵金每公斤5元。
國產鳳梨可外銷19個國家，為了確保鳳梨產地及消費地到貨品質，農委會實施供果園登記制度，供果園名單成員才能申請外銷獎勵。陳駿季表示，去年因外銷冷鏈斷鏈發生黑心鳳梨事件，農委會因此優化外銷流程，輔導供果園轉型產銷履歷，目前外銷供果園登錄面積1,276公頃，其中產銷履歷驗證面積已有875公頃，近7成。
陳駿季說，臺灣鳳梨去年銷日近1.8萬公噸，希望今年至少超越去年水準，愈高愈好。嘉義打貓果菜生產合作社理事主席陳映延表示，因去年鳳梨生長期雨水較少，今年果實大小適合外銷，甜度更高品質好，農委會要求外銷果品要14度以上，目前實測鳳梨中段糖度已達16、17度，對今年外銷很有信心。
南投市鳳梨生產合作社專做鳳梨加工原料，除了鳳梨酥需要的土鳳梨內餡，去年開發手搖飲使用的鳳梨果粒醬，更隨著手搖飲行銷全世界。合作社理事主席林稷治表示，去年中國打壓反而讓世界知道臺灣生產鳳梨，有興趣嘗試相關產品，臺灣鳳梨的香氣、口感比東南亞鳳梨好，讓人一試愛上，跟著手搖飲業者最遠銷到俄羅斯；去年果粒醬用掉生鮮鳳梨1,500公噸，今年有新加盟手搖飲業者，預估銷量還要成長2、3成。