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【戰勝冷水性魚種】系列報導

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文／戴安瑋　首圖攝影／莊曉萍

臺灣有一群學者充滿理想，利用高雄市永安區的天然氣廠，每小時可排出約2萬噸的低溫海水，養殖大西洋鮭魚、仿刺參、鮑魚等冷水性魚種，經過5年奮鬥，克服種種難關，已初步見成果，其中明年即可迎來首批國產大西洋鮭魚卵，甚至下半年就有機會嚐到國產鮭魚的滋味。

農傳媒帶大家一探「LNG冷排水養殖模廠」，揭養殖冷水性魚種的養殖甘苦。

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