文字╱攝影 蘇凌
和多數發展悠久的市場一樣，龍潭內、外市場緊密交疊，總計三百餘個小販布滿周邊巷弄，神似周潤發的市場自治會總幹事說：「只有我們自己知道哪些攤位屬於內市場。」
不過沒人真的在意，我等消費者，只關心市場口這家荸薺貢丸，兩包多少錢？「漂亮小姐的話，兩包算妳兩百就好。」另一位夥伴表示：「那我只買一包呢？」「那就算妳一百！」——等等，漂亮不值錢嗎！
市場內標示攤位編號及位置的LED螢幕，構圖極清晰，然而轉頭望向市場，便即刻領悟：現實總是混亂，與其按圖索驥，不如靠自己老派地踩踏出一條購物路線。
轉角有菜行，大姐個性靦腆，然而我感覺她心內的澎湃，展現在她的手繪蔬菜告示上。每樣蔬菜在紙牌上都生出牙齒與睫毛，並口吐吉祥話，於是可見黑腳筍大喊：「天天開心」、「豆干家族」集體表示：「Hi，福氣啦」，還有「新年快樂香菜」與「萬事如意芹菜」，各式人格化的蔬菜，齊聚街角，那是大姐給自己創造的生意夥伴。
距其五步之遙，牆邊高掛水彩畫一幅，畫中，公母雞、竹筍、高麗菜、段木香菇及溪魚交疊錯落，儼然山區物產圖鑑，最上頭以隸書題字「復興區雞王農場」。這幅來自老闆朋友的精緻畫作，與其下方堪稱簡陋的雞肉攤，視覺上簡直不成一體，然而熟客們不介意，畢竟來自桃園復興區的泰雅族老闆夫婦，每日從自家農場運來的放牧土雞，比日本製的壓縮機還要稀少，早上十點前若有搶到即本日功德圓滿，哪還管其他？雞肉攤旁，則恆常有個不知做何用的空蕩蕩竹編小檯，直到某次早來，發現上頭擺了各式山蔬——始知所有的存在都有意義，只是我太晚到。
市場內，賣燻雞、鹽水雞的攤位不少，然而只有攤臺上擺滿雞鴨鵝布偶的這一家，讓我停下腳步。攤名取自老闆自家經營的「咕咕雞小農場」，從爸爸手中接下這塊養著家禽的山坡地後，本來職業園藝的老闆，也在土地上種菜、栽花。攤位後方貼著農場照片，可見他的小兒子捧著茄子比YA的農產沙龍照；可見日本紫藤自網架飄落，為地面鋪上一張紫色厚毯。攤位上是掛了幾隻燻雞，但要定義這兒的主力商品是什麼，並不容易——也賣自製鵝油蔥酥、香腸、酸梅湯，也依季節販售各式植栽，老闆把他鍾愛的一切，都搬到攤位上了。
作者 蘇凌
本業應該是劇場，但更常進菜場，並將見聞記錄於粉專「蘇菜日記」。著有《菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記》。主持鏡好聽Podcast節目《老地方見——老派生活裡的手藝》。