文‧圖／李淑真 桃園區農業改良場副研究員
為和蝴蝶蘭大花送禮市場區隔，桃園農改場育成新品種「桃園2號――馨香」，為臺灣目前少見具香味的淡黃綠色系小花蝴蝶蘭，花色有別於市售常見紅、粉紅及白色系小花蝴蝶蘭，適合於都會居住地與辦公空間狹小處擺放，擺放時建議放在窗邊有斜射的陽光處，釋放氣味最為清香宜人。
蝴蝶蘭為臺灣主要外銷農產品之一，每年可創造新臺幣40億元以上的外銷產值，行銷世界60餘個國家，外銷以貨櫃海運為主要運輸方式。此外，蝴蝶蘭也是國內主要盆花之一，國內盆花產值每年可達新臺幣3億元以上。蝴蝶蘭盆花銷售主要以大花品種組合盆栽送禮為主，中型花品種組合盆栽次之，小花品種則以居家為主。
蝴蝶蘭桃園2號花型小巧 新品種區隔大花送禮市場
為和大花送禮市場區隔，並促進產業發展及擴大應用，桃園農改場以選育小花具香味品種為育種目標，於2009年4月以小花具香味，黃綠底紫紅色花的商業流通品種Phalaenopsis Tzu Chiang lm為母本，小花、白色且多花的Phal. imothy Christopher為父本，在溫室進行雜交授粉。
過程經無菌播種、優良單株選拔、品系（分生苗）繁殖、品系試驗、喜好度調查及香味分析等各項特性檢定，成果於2021年10月7日通過命名為「桃園2號――馨香」（Phal . Tydares erfume Christopher｀Taoyuan No.2–Perfume’），並於2023年7月12日取得植物品種權。
稀有黃綠色系蝴蝶蘭 小花飄玫瑰、檸檬花果香
桃園2號為小花，花徑約4公分，花梗數1至2梗，單梗有1至3分支，每株可開20～30朵花，株高約30～40公分，花色為比較少見的黃綠色系，唇瓣紫紅色帶線條，與淡綠黃色花瓣有清晰的對比，小巧可愛。花開初期為黃綠色，中後期花色由黃綠色轉為淡綠色，唇瓣紫紅色帶線條則轉為淺紫紅色帶線條。
蝴蝶蘭大部分不具香味，少數才有香味的表現。蝴蝶蘭香味來自少數原生種蝴蝶蘭的香氣，其香味調性有些具甜蜜的香氣，或有類似葡萄、葡萄酒的香氣；但有些聞起來則有類似蟑螂臭味，或洗衣粉般非常特別的味道。蝴蝶蘭香味釋放時間也不同，有的白天釋放香味，有的晚上釋放香味。國內市售流通優良性狀的小花品種，少數具有香味，但一般人無法直接透過嗅聞得知其香氣成分，亦無法了解與分析其香味成分。
桃園農改場雜交選育具香氣成分的小花蝴蝶蘭新品種桃園2號，是經票選接受度最高的香氣蝴蝶蘭品系，其香氣成分主要由Geraniol（香葉醇）、Citronellol（香茅醇）、Linalool（芳樟醇）與羅勒烯等組成，具有玫瑰花及檸檬的花果香氣，氣味宜人。其中香葉醇具溫和帶甜的玫瑰花香，芳樟醇具清新上揚的花香，香茅醇及乙酸香茅醇有檸檬氣味的鮮果香氣，羅勒烯則具甜香與花香。
桃園2號9種香氣成分 中午時分釋放馨香宜人
桃園2號的香氣成分經氣相層析儀分析，包括Geraniol（香葉醇）、Citronellol（香茅醇）、Linalool（芳樟醇）、（E）-4,8-Dimethylnona-1,3,7-triene、2,6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl、Isophthalic acid,3,5-dichlorophenyl propyl ester、Lavandulyl acetate、（Z）-β-ocim ne（羅勒烯）及Aceticacid,2-ethylhexyl ester等9種成分。其中Geraniol（香葉醇）占26.8%最高；其次為（E）-4,8-Dimethylnona-1,3,7-triene，占19.7%；再其次為Citronellol（香茅醇），占18.2%；而Linalool（芳樟醇）亦占有10.5%；其他較低的5種成分占比均在10%以下。
桃園2號各氣味成分最高釋放時間主要為上午11點47分及下午3點30分，釋放高峰集中在中午時段，散發清新上揚的花香。香氣的釋放除了與時間有關，與光線和溫度亦相關。桃園2號居家擺設宜擺放窗邊有斜射的陽光處，在較強的光線（建議不要超過30,000Lux）及較高的溫度下（建議不要超過35℃）香氣釋放強；在弱光（建議不要低於1,000Lux）及低溫（建議不要低於18℃）的環境下，則無法釋放香氣。
栽培管理注意事項 降低夏季高溫、避免光線直射
栽培環境
蝴蝶蘭桃園2號對光線需求不強，應避免夏季光線直射。夏季於溫室栽培至少須配備2層遮蔭網，3層遮蔭網尤佳；冬季光線較弱時，可全部打開或保留1層遮蔭網進行栽培，遮蔭網採用50%～70%遮光率為佳。除了注意光線不可太強外，也應避免35℃以上高溫，可以2～3層遮蔭網幫助降低栽培溫度。
生長栽培周期
蝴蝶蘭桃園2號為多年生氣生蘭，以花梗芽組織培養繁殖瓶苗，瓶苗出瓶栽培至1.7寸盆，栽培5～8個月後可換盆至2.5寸盆，再栽培5～8個月後即可進入催花，或再換盆至3.5寸盆栽培5～8個月後催花。
（一）澆水：夏季每週澆灌1～2次，冬季每週澆灌1次。
（二）栽培介質：以水草為主。
（三）肥培管理：以N-P2O5-K2O＝20-20-20之液肥稀釋1,000倍澆灌2次後，澆灌1次清水，以2次肥1次水循環肥培管理。
（四）病蟲害防治：常見病害有軟腐病、黃葉病（黑頭）、灰黴病及白菇等；蟲害有蟎類、介殻蟲及薊馬等。可參考蘭科作物相關的病蟲害防治藥劑使用。
室內擺設注意事項
建議以陽臺及窗臺有斜射陽光處擺放尤佳，但不可陽光直射。若於室內無光線處擺放，需補光以延長花期。水草栽培介質忌過多水，水草太溼易造成病害發生及縮短觀賞期，因此室內觀賞期間切勿每天澆水，可觀察水草由深褐色轉為淺褐色後再進行澆水，約1～2週澆水1次即可，亦可改為澆灌肥水，使用N-P2O5-K2O＝20-20-20之液肥稀釋1,000倍，以延長花期。
