高雄市衛生局10月抽驗市售水產品,其中於全聯路竹中正分公司抽驗「臺灣鯛魚排」產品,檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm,但依規定「不得檢出」,高雄市政府要求全聯即刻下架產品,但經查高市各分店已售出4,080包。農業部漁業署今(1)日表示,臺灣鯛魚排來源養殖場已移動管制,並請雲林縣農業處抽檢養殖池,檢驗結果出爐預計至少需要1周時間。
高雄市衛生局執行「114年食品抽驗計畫」,1至10月共抽驗112件市售水產品,其中10月於全聯路竹中正分公司抽驗「台灣鯛魚排(大)(效期:2027年9月16日)」產品,檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」0.028ppm,違反「不得檢出」檢驗標準。
衛生局11月27日派員至全聯路竹中正分公司稽查,經查同批違規產品共進貨24包,已全數售出,架上已無同批產品;並同時通知全聯總公司立即辦理同批違規產品下架回收並主動通知消費者,經查高雄市各分店共進貨4,488包、已售出4,080包、下架408包。這批產品上游來源為雲林縣,高雄市也已函文雲林縣衛生局查辦。
漁業署副署長繆自昌表示,「恩氟喹啉羧酸」是只准用於禽畜動物的殺菌劑,藥物殘留容許量約在0.3至0.5ppm間,但水產養殖所有品項都不能使用,產品來源養殖物「應該不可能使用」;漁業署已請雲縣對來源養殖場移動管制,並抽檢養殖池是否有藥物殘留,檢驗結果出爐需要至少1周時間。
繆自昌說,大規格臺灣鯛才會加工魚排,一般在進加工廠前會抽檢一次藥物殘留,出貨前還會抽檢一次,這次來源場檢出「恩氟喹啉羧酸」殘留量0.028ppm也相當微量,後續待養殖場藥檢出爐以釐清汙染原因。
全聯販售「臺灣鯛魚排」產品檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」,按規定不得檢出。(圖片提供/高雄市衛生局)
