文‧ 圖╱陳兆倫 宅栽觀葉植物農場場主
白鶴芋屬（學名：Spathiphyllum）是觀葉植物界的熱門植物之一，生長力旺盛之外，同時具有消除室內空氣有害成分的功效，在全球觀葉植物市場均有發展潛力。位於南投埔里的「宅栽觀葉植物農場」，自2019年發現並選育出帶有白斑、顏色分配均勻且性狀穩定不受氣候影響的「薄冰白鶴芋」（英文名Thin Ice），成為臺灣首款取得品種權的白鶴芋，預計今（2025）年以日本為主要目標進軍國際市場，並開始在國內銷售。
白鶴芋是全球市場深受歡迎的室內植物之一，鮮綠葉片在室內光照下也能展現自然光澤感，無論在哪個園藝店都能輕易看到它的身影。即使在低光環境中，白鶴芋依然生長旺盛且儲架壽命長，具備強大的市場應用能力，在歐洲市場年均銷量可達500～600萬株，一個商業品種通常可銷售10至15年，顯示新品種的開發具有龐大商機。除了耐陰性強，可以適應低光環境，白鶴芋在室內也能開花，為居家環境營造獨特的綠意與美感。
薄冰白鶴芋以其明亮大塊的白斑，在宅栽眾多植栽產品中脫穎而出，也是宅栽20多種田間發現的出斑植物中，最具市場潛力的品種。薄冰乾淨俐落的斑紋深受客戶青睞，相較於市場既有白鶴芋品種，薄冰在斑色、葉形表現及耐候性等具有明顯優勢。每年4至6月，薄冰進入自然開花期，偶爾在白色的花苞苞片上會出現隨機的綠色斑紋，增添視覺上的意外驚喜。
一般來說，綠色觀葉植物每繁殖1千株，機率上大約會有1株出現斑葉，而每1萬株中可能會發現10株斑葉植株。然而，這10株斑葉變異個體中，最終能夠穩定繁殖並留存成品種的，往往僅有1株，其餘9株通常會返祖變綠或完全黃化，無法保留特性、繁殖建立族群，整個過程可謂貨真價實的「萬中選一」，相當艱難。
多次汰選獲得穩定白斑植株 獨特斑色分布提高環境耐受性
薄冰白鶴芋便是在這樣的篩選過程中，於2019年通過田間芽變（芽的分生細胞分裂過程中變異）選育而成的新品種。植物母株在2018年原本仍是全綠色的白鶴芋，隨著芽點發生局部30度角的變異，開始出現一條白色的線條，經過多次分株繁殖汰選，最終於2019年選出360度整圈穩定的斑葉植株。
斑葉植物中的白斑品種，相較於黃斑或薄荷斑的栽培難度更高1，更需穩定的栽培管理環境。白斑區塊更易受到曬傷、水傷、寒害或病斑等環境、病害因素影響，從而產生俗稱「黑臉」的葉片黑斑現象。薄冰屬於「中透斑」品種，白斑沿著葉脈分布，葉片外圍與尖端帶有綠色，這樣的分布不僅能維持葉片光合作用的進行，提供養分回送至植株基部，葉片綠色部位更能夠保護內側的白斑區域。這種獨特的斑色分布有效減少了黑臉擴散的風險，使薄冰展現出卓越的環境耐受性，成為更易於照顧的新品種選擇。
不論春夏秋冬季節遞嬗、外界溫度如何變化，薄冰的斑色始終穩定，呈現白色、灰綠色、淺綠色和深綠色四種色階，每個色塊邊界清晰俐落。相較之下，市場上的老品種「城市天使」白鶴芋（City of Angels），斑色的分布缺乏明顯規律，顯得較為隨機。在冷涼環境下，城市天使的大面積白色斑塊會造成生長缺陷，使葉片容易畸形和歪曲；而在夏季高溫時，葉片白色與綠色交雜嵌合，彷彿沾上青苔或抹茶粉，部分消費者會認為有點「髒髒的」，降低購買意願，市場偏好使得城市天使的種植戶僅在冷涼氣候時可出貨，在夏季易因為外觀面臨滯銷。
通過可區別性、穩定性等測試 薄冰成全國首株品種權白鶴芋
過往在網路上分享薄冰照片時，宅栽總會收到來自海外買家的詢問，這些積極的迴響令人倍感鼓舞，也更加堅定了進行品種權申請的決心，並對這個作品的未來充滿信心，耐心等待品種權程序的完成，以及它在市場上的綻放。身為園藝人，最大的渴望之一就是擁有屬於自己的獨特作品――不論是得到珍稀的非賣品，又或者能在世界各地看到自己的創作――品種的育成及獲得肯定代表巨大的喜悅。
2019年之前，農業部臺南區農業改良場已經完成了白鶴芋品種的性狀檢定表2，這為我們在品種權申請時提供了有力的支持。申請品種權必須滿足四大要素：新穎性、可區別性、一致性和穩定性，除了品種本身創新、能與既有品種區隔，還需要同一批植株性狀一致，在特定繁殖方法下每批植株表現穩定。對於斑葉植物來說，由於栽種過程易出現返祖或黃化，因此一致性和穩定性的檢測，是一項重大挑戰，獲得品種權極為困難。
在2022年5月到2024年9月期間，經過臺南農改場第三方種植的測試結果，薄冰與城市天使白鶴芋相比，表現出顯著的差異，具備了品種權申請所需的可區別性，並成功通過一致性與穩定性的考驗。於是薄冰終於在2024年，順利成為臺灣首款擁有品種權的白鶴芋，完整提供我們作為育種者的相關保護，更開啟廣闊的園藝市場大門。3
國內外銷售布局同步進行 盼5年內達年銷10萬株目標
對我們來說，品種權的確立不僅是探索全球布局的試金石，也是跨出臺灣走入世界的一個重要步驟，期望能成為在全球打出品牌知名度的關鍵一擊。
薄冰的葉片外觀獨特，宅栽最初便鎖定喜愛白色的日本市場為目標，希望讓它成為當地市場新寵，進而取代栽培難度較高的油畫竹芋品種。為滿足世界各國對新穎性的要求，自2019年選育薄冰白鶴芋以來，我們對其進行了極為嚴格的保護，從未銷售任何一株，以求避免過早進入市場，對於品種權或專利等智財申請造成不利影響。期望在未來，這個充滿潛力的主力商品能夠取得突破性的成果。
2024年底宅栽與合作夥伴正式簽約，授與歐洲、美國、加拿大和澳洲四大區域的專屬銷售權，也密切與日本貿易商洽談中。計劃於2025年申請薄冰在歐洲與日本的品種權，以及在美國的專利權，開啟全球市場布局。
目標是到2030年，每年全球可以銷售10萬株以上的薄冰，讓世界各地的園藝市場都能見證來自臺灣的創新，並認識這件屬於「宅栽」的獨特作品。目前計劃今年在日本、美國和歐洲進行品種權及專利註冊後，於下半年在臺灣的百貨公司進行首發銷售。有興趣栽培的讀者可關注宅栽Facebook粉絲專頁或官網，獲得即時的上市資訊。
高溫、低光環境皆可適應生長 控制排水、換盆理根是栽培關鍵
薄冰適宜生長在散射光環境中，不喜歡陽光直射，屬於室內植物，遮光率可維持約70%～80%。薄冰對低光環境具有很好的耐受性，即便遮光達90%也不易發生徒長，只會略微延緩生長速度。
在溫度上，薄冰對高溫有很好的適應性，即便氣溫超過3 0℃，也不易造成葉片焦黃。相較於油畫竹芋，它具備更強健的生長特性。然而，當氣溫低於10℃時，葉片綠色部分會呈現黃綠色，尤其對「陽臺族」植友來說需要注意寒流來襲，搬入室內才能維持良好的顏色對比。
種植時建議使用疏鬆、排水良好的介質。過溼或泡水時容易得疫病爛根，因此應保持介質微乾狀態後再澆透水，這樣是最理想的澆水頻率。薄冰的病蟲害較少，僅在通風不良的環境中才會出現少量介殼蟲。在田間栽培中曾被椿象咬食，造成葉面輕微損傷。
薄冰在12～21公分的盆徑中（約4至8吋盆）表現最佳，具有叢生多芽且緊緻的品種特性。像其他觀葉植物一樣，隨著時間推移，薄冰根系會逐漸盤根老化，為了保持植株健康與美觀，建議每2年更換大2吋的盆器並整理盤根，是維持植株強健的關鍵。
註：
- 薄荷斑指葉片的雜色斑紋，類似某些薄荷品種（例如鳳梨薄荷）的葉色斑駁或紋理、質感，園藝界中常用來形容龜背芋、蔓綠絨等各色觀葉植物。
- 區別不同品種作物的性狀差異，需要分別建立各類作物專屬的標準，例如蝴蝶蘭性狀檢定表包括植株各處細節，多達107項；梨的性狀檢定包括果皮顏色、果實形狀、貯藏性等，達60多項；此外國內雖公告可申請「羅勒（九層塔）」品種權，但性狀檢定表仍在建立中。性狀檢定表的建立需要對作物特性、表現進行基礎研究工作，並隨新發現持續更新。
- 我國和歐盟、日本簽有品種權合作備忘錄，先取得國內品種權有望快速得到歐、日認可；美國為植物專利、品種權制度並行，無性繁殖植物的新品種可申請專利保護。