撰文/洪與成
樹木徑切面、弦切面圖片提供/農業部林業及自然保育署
柳杉及杉木弦切面圖片提供/國立中興大學森林學系教授楊德新
依照樹木葉片形狀、生長環境和氣候條件,國產材可以概分為闊葉林、針葉林兩種。這些樹種有著各具特色的木紋,甚至彩虹般的紋路、色澤;除了視覺上搶眼,許多國產材還帶有香氣,達到讓人放鬆身心的效果。這些豐富的特質,大大增加國產材的應用範圍,藉由認識重要國產材樹種特徵與應用,讓我們發現:國產材其實一直與我們的日常生活非常近!
臺灣雖地處亞熱帶,但地形多山,常見海拔超過3,000公尺的高山,造就豐富多樣的林相,光原生樹種就多達數百種。
依照海拔差異,能見到的林相也有差異,海拔500公尺以下為「楠榕林帶」,以闊葉林為主,海拔500~1,500公尺則是「櫧林帶」,仍可見到闊葉林,但也開始有針葉林出現。
海拔1,500~2,500公尺的「櫟林帶」,屬於溫帶與暖溫帶氣候,就是針葉林的天下了,包括紅檜、臺灣杉等國人熟知的樹種皆生長於此。
以下綜合特殊性、種植面積等,介紹臺灣最有代表性的針葉林、闊葉林樹種各5種。
針葉林
臺灣杉:撞到月亮的臺灣特有種
臺灣原生種 臺灣特有種
學名:Taiwania cryptomerioides
別稱:臺灣爺、亞杉
分布地:臺灣北部海拔1,500~2,500公尺的山區,如雪山山脈、中央山脈北段。
臺灣杉是臺灣特有種,是從冰河時期生長至今的「孓遺生物」。1906年由日本植物學家早田文藏發表並命名,且是唯一以臺灣為名的樹種,包括英文名也為「Taiwania」。臺灣杉在原住民文化中,早有一席之地,魯凱族語稱其為「wa driwru ki Dramare Ka angatu」,也就是「撞到月亮的樹」之意,從這個稱呼就可以想像臺灣杉的高大,甚至放眼亞洲地區,臺灣杉也是高度最高的樹種之一,目前臺灣最高的樹正是位在大安溪流域的臺灣杉「大安溪倚天劍」,高達84.1公尺。
臺灣杉木材的最大特色,在於邊材、心材分界明顯,以及多變的心材顏色,有黃色、黃紅色、橘色等,甚至是紫褐色,因而有「七彩臺灣杉」之稱,由於色調變化多的特色,且具備抗白蟻、耐腐朽等優勢,適合用來製作具觀賞性的文創用品、家具,或做建築用材使用。
紅檜:以「臺灣檜木」聞名
臺灣原生種 臺灣特有種
學名:Chamaecyparis formosensis
別稱:薄皮
分布地:主要臺灣全島中至高海拔1,200~2,800公尺山區,但海拔1,050公尺的北插天山有巨木群。
紅檜是許多民眾耳熟能詳的臺灣珍貴樹種,同樣身為孓遺生物,紅檜可說是「神木專業戶」,阿里山神木、眠月神木、赫威神木等大家耳熟能詳的神木都是紅檜。紅檜與俗稱「黃檜」的臺灣扁柏合稱「臺灣檜木」,其含有豐富的檜木醇,強烈卻柔和的香氣是其特色,具有鎮靜效果。
在木材應用上,紅檜可謂全方位的「六邊形戰士」,除了讓人感到放鬆的香氣,抗白蟻、耐腐蝕以及加工特性皆相當優越,廣泛用於建築、船舶等用途,紅檜製成的家具更是許多人夢寐以求的優質品項,近年來也應用在文創商品開發。
杉木:隨早期漢人引進在臺生根
學名:Cunninghamia lanceolata
別稱:福州杉、廣葉杉
分布地:廣泛栽植於臺灣全島海拔500~1,800公尺山區。
杉木由早期漢人從福建引種造林,因此別稱福州杉,其優勢在於生長迅速,加上臺灣溫暖潮溼氣候適合杉木生長,曾經是臺灣造林的主要樹種。然而,杉木長期沒有選種、引種後的育種欠缺,因為利潤低,漸漸從私有林地中消失,木材生產量也減少,2015年杉木木材生產量14,621立方公尺,但2024年僅剩2,075立方公尺,2023年甚至僅有1,655立方公尺。
杉木具有微微刺激的芳香氣味,可作為棺木、鉛筆桿的用材,另外具有優良的乾燥加工性、塗裝性等,也常用作建築用材,如結構用材或門窗、天花板,特別是閩式古蹟建築的修復,杉木也是常用的材料。
巒大杉:臺灣特有的杉木近親
臺灣原生種 臺灣特有種
學名:Cunninghamia lanceolata var. konishii
別稱:香杉
分布地:臺灣中部、北部、東北部海拔1,300~2,800公尺的高山區。
從巒大杉與杉木的學名,即能辨識它們之間的親緣關係非常接近,兩者同樣都是杉科杉屬的樹種,而巒大杉是杉木的變種,其變種名「konishii 」,則與當年發現巒大杉的日本植物學家、臺灣總督府官員小西成章有關(其日文名羅馬拼音為Nariaki Konishi)。至於為巒大杉命名的植物學家,正是發表、命名臺灣杉的早田文藏。
由於最早於巒大山發現,因而得到巒大杉俗名;比起杉木更強烈的香氣,則是香杉俗稱的由來,尤其天然林的氣味更加濃烈。其加工特性、心材生物耐久性及用途與杉木相近,另由於邊材、心材顏色較為一致,適合作裝修用材。
柳杉:在臺廣植的日本原生種
學名:Cryptomeria japonica
別稱:吉野杉、日本杉
分布地:海拔800~2,200公尺山區各人工林。
從學名中的「japonica 」,不難聯想柳杉與日本的關係。柳杉是日本特有種,也是目前常見國產材樹種中,少數非原生於臺灣。日治時期,日本人西川末三引進吉野品種柳杉,在臺灣栽植約10年後,當時東京大學教授吉野正男發現,在臺灣生長的柳杉,高度、徑級都比日本高出2倍多,因此開始大面積種植,至今仍是臺灣人工針葉林種植面積最大的樹種,也是國產材中木材產量最大的樹種。
柳杉材質輕軟有彈性,應用範圍極廣,從紙漿、家具到橋梁、建築結構用材皆適用,由於其來自日本,修復日治時期建築時,柳杉亦是上好的材料。
闊葉林
櫸木:質感特殊的「紅雞油」
臺灣原生種
學名:Zelkova serrata
別稱:臺灣櫸、紅雞油
分布地:海拔300~1,700公尺皆有分布,在海拔1,800公尺以上地區也可發現,但多以矮小灌木型態生長。
生長範圍相當廣的櫸木,既是常見的行道樹,也是臺灣目前主要的闊葉林造林樹種之一。被列為「臺灣闊葉樹一級木」的櫸木,色澤與木紋都相當美觀,又有相當高的生物耐久性與加工特性,適合製成高級家具、餐具,或者建材、裝修等用途。在原住民文化中,櫸木也是魯凱族製作農具、家具或車輪等的素材。
櫸木木材經過刨光處理後,會帶有油蠟的質感,如同塗抹過雞油,加上木材色澤偏紅,這項特色讓它得到「紅雞油」暱稱,與俗稱「白雞油」的光蠟樹齊名。不過,未完全乾燥的櫸木木材氣味近似於雞屎的酸臭味,並不好聞,尤其生材狀況下更為明顯。幸好,這股味道會隨著櫸木完成乾燥消失,處理完成後的木材甚至飄散出淡淡清香。
相思樹:從炭薪原料翻身為高級木材
臺灣原生種
學名:Acacia confusa
別稱:臺灣相思、相思仔、相思木
分布地:海拔100~600公尺地區,臺灣本島與蘭嶼都有分布。
臺灣常見的相思樹屬(Acacia)樹種包括耳莢相思(Acacia auriculiformis)、直幹相思(Acacia mangium),但只有俗稱臺灣相思的相思樹,才是臺灣原生種。最早,相思樹主要作為炭薪材使用,常應用於製糖,日治時期臺灣糖業發展興盛,帶動相思樹廣泛種植。相思樹環境適應力強、具有固氮能力,時至今日被視為高潛力造林樹種,也是臺灣闊葉樹造林面積之最。
由於相思樹易取得、便宜卻質地堅固,早期常見應用還包括農具、礦坑支柱、鐵路枕木等。不過,相思樹偏暗的色澤與花紋,受到許多民眾喜愛,加上木質堅實、抗蟲蟻,近年來應用於高檔家具、地板或樂器製作,身價翻了好幾倍,例如森欣實業使用國產相思樹製成浴缸,吸引杜拜賣家出價10萬美元(約新臺幣300萬元)收購。
大葉桃花心木:高級家具、音響的靈魂原料
學名:Swietenia macrophylla
別稱:桃花心木
分布地:臺灣中南部低海拔地區。
讀過《哈利波特》的讀者,相信對於桃花心木並不陌生,這是故事中常見的魔杖原料。不過,在臺灣人的日常生活中,桃花心木存在感也非常高,大葉桃花心木為常見的種類之一。
大葉桃花心木原產於中南美洲的墨西哥、宏都拉斯、哥倫比亞、巴西等國,更是多明尼加、貝里斯等中美洲國家的重要象徵。其約於1901年,由日本人引進臺灣,並在今天的林業試驗所恆春研究中心栽植,發現生長、適應良好後開始擴大栽植,例如國立中興大學的新化林場,就是著名的造林地。
大葉桃花心木可做為行道樹或景觀用途,木材以美麗的紅褐色或橘紅色紋理著稱,常用於製作高級家具,或者樂器、音響、櫃體等。
楝樹:四季可賞、木紋美麗的多用途樹種
臺灣原生種
學名:Melia azedarach
別稱:苦楝、苦苓
分布地:臺灣海拔500公尺以下區域。
楝樹是東亞地區的原生樹種,如今足跡遍布各大洲。作為臺灣的原生樹種,幾乎所有縣市都可見到楝樹的蹤影,由於其生存能力強,能夠適應乾旱、高鹽度等環境,且生長迅速,一年四季皆有可賞之處,例如春天的紫花、夏季的寬闊樹冠、秋天的金黃果實、冬天的黃色葉片等,適合作行道樹或公園造景。
木材應用上,色澤紅潤飽滿、木紋美麗的楝樹適合製作家具或樂器,但木材本身不耐真菌,應避免在戶外場合使用。不過,楝樹富含的「苦楝素」可作為殺蟲劑成分,木材中含丹寧類的抽取成分,也具備抗蟲蟻性,可應用於病蟲害防治。
樟樹:昔日「樟腦王國」榮景主角
臺灣原生種
學名:Cinnamomum camphora
別稱:香樟、樟仔
分布地:中、北部地區海拔500~1,800公尺地區有茂密的原始樟樹林。
國產材除了木材有價值,近年也有許多業者利用木材的餘料提煉精油,臺灣國產精油「始祖」非樟樹莫屬。可防蚊的樟腦油,來源即是樟樹,同樣提煉自樟樹的樟腦,是賽璐珞的原料,過去廣泛用於醫療、攝影、軍火等領域,更一度是臺灣極度重要的出口物。
隨著石化工業興起、發展成熟,樟腦產業沒落已久,但臺灣豐富的樟樹資源仍有相當經濟價值,樟腦油至今仍是一些民眾心中的抗蚊蟲必備神器,身為臺灣闊葉林一級木的樟樹,其樹木本身即是非常優良的建築用材,不只氣味芳香,不規則呈現的木紋也美麗多變,成為雕刻、家具常見的用材選擇。
