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高雄農改場開發Harpin蛋白做植物保護資材 預防蝴蝶蘭軟腐病逾75%

蝴蝶蘭施用harpin蛋白(1000倍稀釋)7天後,細菌性軟腐病發生輕微(紅圈處為病徵),CK為對照組,防治率可達75%以上。(圖片提供/高雄農改場)

植物病原細菌中相當比例為革蘭氏陰性細菌,許多革蘭氏陰性菌都會分泌Harpin蛋白這一類蛋白質,國際研究已知Harpin蛋白具有誘導植物抗病及免疫反應的效果,農業部高雄區農業改良場致力開發Harpin蛋白成為植物保護資材,已篩選出5種Harpin蛋白,試驗預防蝴蝶蘭細菌軟腐病,防治率可達75%以上,甚至也對預防南瓜、甜椒病毒病有效。

Harpin蛋白具有誘導植物抗病、增加營養吸收、促進光合作用、根系發育及開花結果等效果,歐美地區已有相關產品問世,應用於防治真菌、細菌及病毒病害,且根據美國國家環境保護局(EPA)資訊,這類產品對人畜安全,為環境友善的植物保護資材。

高雄農改場副研究員周浩平指出,Harpin蛋白不必進入植物體中就能被植物感知,產生誘導效果,若能開發出植保資材將有助農藥減量,但由於目前國外開發產品還不多,也不確定對國內作物栽培的效果,他受惠於中興大學植物病理學系教授鄧文玲及已故生物科技學研究所教授黃秀珍啟發,投入研究,希望研發出本土化的Harpin蛋白產品,造福國內農民。

高雄農改場試驗以每毫升0.2至2微克(百萬分之1克)極低濃度的Harpin蛋白,預防蝴蝶蘭盛行的軟腐病,以及南瓜捲葉病毒、甜椒微斑病毒等病害。周浩平表示,蝴蝶蘭軟腐病雖有登記藥劑可使用,但不見得有效,軟腐病又常發生在長途運送過程中,對花農容易造成嚴重損失,他以篩選出的5種Harpin蛋白預防施用蝴蝶蘭,防治率都可達75%以上,效果顯著;南瓜及甜椒的病毒病本無特效藥,但試驗Harpin蛋白防治率也可達50%至65%,可見開發植保資材前景看好。

周浩平說,高雄農改場篩選出5種Harpin蛋白,且現已著手投入量產技術,距離成功研發出植保資材,已完成過半的進度。

南瓜施用harpin蛋白(1000倍稀釋)28天後,南瓜捲葉病毒發生輕微(紅圈處為病徵),防治率可達50%至65%。(圖片提供/高雄農改場)

甜椒施用harpin蛋白(1000倍稀釋)28天後,甜椒微斑病毒發生輕微(紅圈處為病徵),防治率可達50%至65%。(圖片提供/高雄農改場)

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