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森林遊樂區9吊橋總體檢 見晴步道2號索橋封閉待修
奧萬大吊橋發生幼童墜落意外後,林務局各區林管處針對轄下森林遊樂區內的吊橋設施,進行總體檢,體檢結果12日出爐,各森林遊樂區9座吊橋,除了位於太平山見晴懷古步道,已於今年3月起封閉的見晴1號索橋之外,見晴2號索橋因本次檢測建議更換部分零件,也宣告暫時封閉,其餘吊橋皆安全無虞。為了避免疏漏,林務局表示,明年還會導入外部專業團隊抽檢。 森林遊樂區內9座吊橋安...
2019 年 11 月 12 日 | 陳儷方
萃製100%鹹蛋黃粉、蛋黃油全程無廢棄零添加 日本杜拜都想買
新加坡有種零食非常受歡迎,金鴨鹹蛋黃魚皮號稱是必買伴手禮,國內廠商也很想學,但學不來,究其原因在於原料鹹蛋黃粉的取得,在新加坡也買得到蛋黃粉,但做不出相似口味,廠商的問題,農委會畜產試驗幫忙解決了。畜試所開發「100%金沙鹹蛋黃粉&蛋黃油」萃製技術,這套技術可以讓鹹蛋黃獲得完全利用,取得完全無添加的鹹蛋黃粉及蛋黃油,而且還能常溫保存,比起新加坡及馬來...
2019 年 11 月 12 日 | 陳儷方
澎湖喜收1噸海葡萄 未來不用去沖繩本島也吃得到
外觀長得像綠色葡萄,在嘴裡居然啵!啵!啵!,咬開滿是鹹鮮,又被稱作「綠色魚子醬」的海葡萄,在國內料理店不常見,卻是不少人到沖繩必吃的特色水產品。澎湖縣政府今年輔導縣內5家養殖業者,成功收成1噸海葡萄,還研發出多項特色料理,待加工技術到位,本島消費者也能嚐得到這大海來的滋味。 澎湖縣政府農漁局漁業輔導科科長陳銓汶說,這兩年經澎湖縣水產種苗場與民間5家陸上...
2019 年 11 月 12 日 | 莊曉萍
染病果小!臺中擴大收購椪柑次級品 每公斤8元護農民
秋冬是柑橘盛產季節,其中深受民眾喜愛的碰柑,因天氣不穩定,8月出現病害、蟲害,9月出現火燒柑情形,品質不佳,臺中市政府決定擴大收購椪柑次級品1000噸,需要的農民可將椪柑繳交產區農會或臺灣省青果合作社台中分社。 臺中市為臺灣柑橘重要產區,柑橘種植面積2441公頃,其中椪柑種植便達1400公頃,年產量約有2萬7000公噸,每年從11月上旬開始採收,可一直...
2019 年 11 月 12 日 | 游昇俯
光電設施下栽培技術升級 光度到才給水 可省下54%灌溉水
桃園區農業改良場今年開始立柱式太陽光電設施作物試驗,首次在試驗中導入累積光度值自動感測灌溉器,當累積到40萬μ mol/m2/s時就會啟動灌溉系統,與定時灌溉系統相比,可省下5成的水量。桃園場表示,初步看來仙草、魚腥草的產量還能維持7成的標準,其他試驗數據會在明年計畫結束後公布。 繼去年在雲林縣土庫鎮的屋頂型光電設施試驗成效不錯,桃園場今年再進行...
2019 年 11 月 11 日 | 莊曉萍
臺灣種苗業打國際市場 農科院:拓展小農服務是關鍵
位於荷蘭的種子獲取(Access to Seeds)基金會,專門評估種苗產業提升小農生產力之能力,其2019年所公布的種子獲取指數,包括泰國的東西種子公司及臺灣的農友種苗公司,均因致力於小農的銷售、輔導等後端服務,而獲得不遜於國際種子大企業的評比。農業科技研究院副院長陳瑞榮因此指出,聚焦服務小農將是臺灣種苗產業進入國際市場的關鍵。 全球約5.7億個農場...
2019 年 11 月 11 日 | 游昇俯
巧克力控快看!TGA select年度企劃主打國產可可、花、茶
閉門造車絕不是個好方法,引進外來新思維,才能激發新能量。農委會今年行銷臺灣農產品致力的方向,已不再只是賣新鮮蔬果而已,精緻的農產加工品才能真正提高農民收益,今年找來堪稱全球最會包裝的行家-日本人,共創TGA select年度企劃巧克力,打造福灣巧克力的全新產品。農委會副主委陳駿季說,已與臺創中心合作十餘年,打造上百個農產品牌,現在已越來越上軌道,除了協助農企...
2019 年 11 月 11 日 | 陳儷方
鋸緣青蟹包生技術賣好價 9成孵化率睥睨蟳蟹養殖界
水產試驗所海水繁養殖中心自2013年著手開發鋸緣青蟹人工繁養殖技術,去年已掌握中間育成技術、開發出後期肥育的蟹盒,今年再傳出好消息。水試所表示,已能將健康種蟹培育至抱卵母蟹的時間縮短在20天內,而抱卵母蟹到產出眼幼蟲更只要10天,母蟹抱卵孵化率可達95%。據了解,此項技術已技轉給國內廠商,最快明年春天就能供應健康蟹苗給國內業者。 鋸緣青蟹,俗稱青蟹、蟳...
2019 年 11 月 11 日 | 莊曉萍
優客里鄰x農產直銷 4年孵育逾50位百萬農友 創出小農新價值
【廣編企劃】 客里鄰計畫今年邁入第4年,農委會9日召開計畫成果記者會,邀請4年來一起努力的農友與通路業者到場分享外,並於9日至10日在誠品敦南辦理成果展示活動,現場有農友秀出自家農產品、小農講座,以及蔡季芳老師、寬心園蔡主廚以新鮮直送食材烹飪的特色料理,供民眾品嘗。此外,現場還有結合智慧科技應用,與黑貓Go物車合作,打造的「無現金」小農市集。 為...
2019 年 11 月 11 日 | 沈陌宣