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農業萬象 #豐年雜誌 發展有機農產加工,得過五關斬六將?(下) 有機農產品發展農產加工,不僅能提高附加價值,銷售管道也更為多元,更能帶動一級農業生產。但有機農產加工品製程有避免交叉汙染的需求,國產原料供應不穩定的情況下,有機農民不易找到願意合作的食品加工廠,此外也面臨驗證條件複雜等關卡,如何讓生產、加工環節順利接軌,將是產業發展重要課題。 以修法為貿易談判手法,是把雙面刃 《有機農業促進法》第37條與世界貿易組織(WTO)規範是否衝突,卻仍待討論。... 2019 年 02 月 18 日
豐年雜誌、林書帆、林書帆
農業萬象 #豐年雜誌 發展有機農產加工,得過五關斬六將?(上) 有機農產品發展農產加工,不僅能提高附加價值,銷售管道也更為多元,更能帶動一級農業生產。但有機農產加工品製程有避免交叉汙染的需求,國產原料供應不穩定的情況下,有機農民不易找到願意合作的食品加工廠,此外也面臨驗證條件複雜等關卡,如何讓生產、加工環節順利接軌,將是產業發展重要課題。 食品加工廠難尋,有機農產加工大不易 好生意農食協力有限公司負責人梁哲嘉,長期協助農民解決農產加工相關問題,20... 2019 年 02 月 18 日
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農業萬象 #香蕉 抗病種苗前進國際,台灣香蕉研究所今年成立衍生公司 臺灣香蕉產業走過半世紀的黃葉病罹病低潮,造就台灣香蕉研究所研發出獨步全球的抗病種苗,近10年來不僅供應蕉農穩定蕉園病情,還外銷非洲莫三比克、菲律賓等國,看好國際市場潛力,今年他們正緊鑼密鼓籌備,預計成立衍生公司,為臺灣香蕉種苗產業開打國際戰。 台蕉5號成長快速 讓黃葉病罹病率下修 台灣香蕉研究所目前1年平均販售的組織培養蕉苗約有300萬株,其中以北蕉和台蕉5號為大宗。根據趙治平觀察,1... 2018 年 09 月 21 日 | 郭琇真 農業萬象 #香蕉 對抗黃葉病:臺灣首創組培苗,蕉農從土壤摸出硬道理 香蕉絕症黃葉病在臺落地生根50多年,臺灣從事香蕉研究的領頭羊台灣香蕉研究所屢創世界先例,研發組織培養蕉苗和多項香蕉抗病品種,揚名國際,專業蕉農們則練就一番改造土壤,與病共存的種植技術。據統計,目前全臺灣蕉園黃葉病罹病率平均約降到15%。 研發組織培養蕉苗延緩擴散速度,抗病品種降低感染風險 香蕉因為採無性繁殖,其球莖會長出許多吸芽,過去農民多半會將吸芽苗挖出,再行種植。台灣香蕉研究所發現... 2018 年 09 月 17 日 | 郭琇真 農業萬象 #生物農藥 生物農藥後勢看好,產值預估2053年與化學農藥黃金交叉 這幾年政府力推友善、有機農業,連帶帶動國內生物肥料及生物農藥市場的發展。放眼國際,專家預估,今年全球生物農藥產值上看40億美元,以既有成長趨勢來看,生物農藥的產值有可能在2053年和化學農藥達到黃金交叉。這其中由於生物性殺蟲劑保存不易、運輸需仰賴冷鏈系統等,目前國際間產品較少,值得後起之秀臺灣發展。 生物肥料、農藥市場看俏 拜耳等大廠也摻一腳 由亞洲生產力組織(Asian Produc... 2018 年 08 月 08 日 | 郭琇真 農業萬象 #520農民運動 【520農運30年】當年農民的七大訴求,農委會達成多少? 1988年5月20日,臺灣爆發了自美麗島事件以來,最嚴重的街頭抗爭事件,因政府為發展工業,犧牲農業,開放美國火雞肉、香吉士柳橙等農產品進口,造成農民莫大損失,促使大批農民集結組成農權會北上抗議。 農民共提出七大訴求,包含全面辦理農民農眷保險、肥料自由買賣、稻米保價收購、成立農業部等。 農委會副主委陳吉仲當年正在臺灣大學讀農業經濟學系,「我有去現場,各式警民衝突就在街頭湧現,非常可怕,我... 2018 年 05 月 18 日 | 郭琇真 農業萬象 #國際貿易 以沖繩為核心,日本攻擊型農業怎麼做? 由於日本的經濟成長趨緩及人口老化,造成整體消費能力降低,日本政府及民間企業開始關注鄰近消費能力逐漸提高的亞洲地區國家,並以這些新興市場的富裕層與中間層為主要目標,希望能將日本商品快速便利地送往具有高消費能力的客戶手上,開拓外銷商機。 因此,具備地理優勢位置、距離東亞洲主要城市(北京、上海、首爾、臺北、香港及新加坡)航空時程 4小時以內的沖繩,就成為日本企業進入新興市場的門戶。 政府與民... 2017 年 10 月 01 日 | 蔡淳瑩 新農鳴 #對地綠色環境給付 「補貼環境促進產業發展」,楊明憲籲檢討對地綠色環境給付思維 農委會明年將推行「對地綠色環境給付」,調整現有補助政策,鼓勵農民輪作、友善耕作、栽培地方特色作物,許多農民和學者紛紛提出意見,農傳媒將陸續訪問不同產官學界的看法,提出建議方向,促進各方對話。 過去農委會每年發放休耕補助、轉作大豆、玉米及地方特色作物獎勵金,也針對有機農業補助驗證費,為什麼還要推「對地綠色環境給付」?和過往補貼政策有何不同?臺灣農村經濟學會理事長、逢甲大學國際經營與貿易系教授楊... 2017 年 05 月 17 日 | 林慧貞 農業萬象 #香蕉 臺蕉拚輸日,品質控管最重要! 意向書的簽訂就像一支安打,但要如何奔回本壘得分,端看是否能提升臺灣香蕉的國際競爭力,也就是保持穩定的品質與規格。加上今年菲律賓香蕉染上黃葉病,正是逆轉時局的好時機。 這次與御殿場市正式簽訂意向書,對臺灣農業外交與外銷均具指標性意義。但是否能趁勢直追?才是各界所關心的焦點。 過去臺蕉產業面臨內外壓力,對日出口量逐年衰退 臺灣香蕉受內外壓力影響,在國外市場無法與其他國家競爭,出口量每... 2016 年 08 月 01 日 | 趙敏