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農業萬象 #林試所 肖楠杉木扁柏樹枝廢料華麗變身香氛 再變身3D列印材料 木頭的味道,總是讓人覺得放鬆、覺得溫暖,這不是心理作用,而是有科學根據的,農委會林試所研發出一套乾式擴香設備,兼具林業廢棄物再利用、循環經濟,以及療癒作用。擴香的材料是打得細碎的木料,擴香設備更是以已揮發完香氣的廢料做為3D列印的原料製成,不僅全材利用,還把價值用到一滴不剩。林試所已對數種木材揮發化合物進行細胞模式實驗,木材的揮發物在細胞上可以看見功效,不過,實驗數據還有待整理才能發表。 林... 2019 年 08 月 14 日 | 陳儷方 農業萬象 #屠宰場 臺灣土雞復興路迢迢,後端屠宰、冷鏈運輸成難題 有史第一次,臺灣土雞保種巨擘李淵百、接班人中興大學動物科學系教授陳志峰、催生「大武森雞」的屏東科技大學森林系教授陳美惠等產學專家,20日齊聚臺灣博物館南門園區的「台灣土雞論壇」,暢談土雞復興的辛酸血淚和產銷難題。 近年來,臺灣土雞界刮起一陣旋風,10年前因莫拉克風災重創的屏東縣霧臺鄉大武部落重建後,開啟大武森雞的飼養事業,品質獲外界青睞,如今每月開放150隻訂單已能如數售完。其模式陸續吸引南... 2019 年 01 月 22 日 | 郭琇真 農業萬象 #文蛤殼 廢棄文蛤殼化身螢光粉做LED,原料成本降低為七分之一 臺灣一年生產5萬噸文蛤,文蛤上岸後得經人工篩選,篩去死亡文蛤及殼,選出活體銷售,這些篩下的文蛤殼幾乎沒有被利用的機會,而被棄置在養殖區周邊。國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科技學系教授林秀美,運用文蛤殼含有的高比例碳酸鈣,製成LED所使用的螢光粉原料,也可應用在發光元件、顯示器中,取代既有碳酸鈣粉的角色,經實驗評估原料成本降低為原來的七分之一,目前這項研究已獲得專利,可望成為未來廢棄物循環再利用的一... 2018 年 10 月 29 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #茭白筍 菇蕈廢棄太空包、雞糞發酵作堆肥,種出肥美高挑茭白筍 中秋節快到了,許多人都會烤茭白筍來吃,南投埔里是臺灣茭白筍栽培重鎮,許多農民採友善、有機栽培,但可以選擇的肥料較少,臺中區農業改良場(下稱臺中場)利用周邊菇農、雞農的廢棄太空包、雞糞,添加木黴菌發酵製成堆肥,成功讓廢棄物變黃金,施灑在茭白筍田,美人腿更肥美高挑,增產近三成,筍肉率也多了8%,整體肥料用量竟還減少三分之一,可望成友善、有機栽培茭白筍利器。 肥料量少三分之一,產量增三成 南... 2018 年 09 月 19 日 | 林慧貞 農業萬象 #豐年雜誌 走入山間聚落,傳統智慧加乘現代科技,看見臺灣林下經濟多樣性 林下經濟,在臺灣是一個新穎的名詞,但從過往原住民的採集、在山區進行的小規模農作,到近年漸漸受到重視的林下養蜂、大武森雞,其實都可說是林下經濟的一種型態。長年協助社區發展的屏東科技大學森林系教授陳美惠指出,雖然現行《森林法》尚未正式認可林下經濟,但並不是只有國有林班地或林業用地才能推動林下經濟,「很多偏鄉的農牧用地因為人口外流或老化,早已廢耕多年形成次生林或轉為造林地,這些地區都可以先嘗試。」 ... 2018 年 09 月 18 日
林書帆、康椒媛
農業萬象 #非洲豬瘟 【廚餘風險】農委會擬禁廚餘養豬,豬農籲嚴查不守規定養豬戶 中國非洲豬瘟疫情在5天內增加了5例,由於非洲豬瘟病毒可透過未加熱的廚餘傳播,農委會日前指出,若疫情升溫,可能禁止臺灣廚餘養豬,然而目前國內高達三分之二廚餘依賴餵豬去化,許多按照政府規定、花大錢加熱廚餘的養豬業者認為,環保單位沒能力處理這麼多廚餘,且廚餘經加熱即可消滅病毒,大部分豬農都按規定加熱,政府應檢查、輔導現行不合格的豬農,而非直接全面禁止。 豬農呼籲農委會應先查不合規定業者 中國... 2018 年 09 月 07 日 | 林慧貞 農業萬象 #生物炭 廢竹變黑金,古坑麻園發展生物炭解決惱人農業廢棄物 過往本土竹子是重要的紙漿原料,但紙產業沒落後,搶手的竹子變為廢棄物,燃燒又引來居民反彈。發展竹筍產業30年以上的雲林縣古坑鄉麻園社區在去年導入生物炭技術,將廢棄竹子燒製成生物炭,作為肥料、除臭使用,甚至吸引廠商前來洽談能否購買生物炭,現在社區正積極向竹農推廣生物炭技術,希望有更多人一起加入生物炭製作行列。 產業習慣轉變,廢棄竹子無處可去 麻園社區主要生產烏殼綠竹筍及柳丁,烏殼綠竹筍種植... 2018 年 07 月 26 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 #循環經濟 兼具生態與經濟效益,德國農場中的循環經濟實踐 近年來因環境保育及永續發展意識抬頭,促使全球企業由過去資源單向式消耗的模 式,加速邁向循環經濟式創新。國際上多數先進國家皆訂定循環經濟策略,作為國家經濟發展的目標,而臺灣的天然資源相對稀少,推動循環經濟對臺灣而言更為有利。全球各國中以德國的循環經濟發展較早,其循環經濟之實務運作亦深入其民間,本文簡析歐盟農業循環,並以德國伯爾海姆農場(Haus Bollheim)為例,說明實踐循環經濟的模式。 ... 2018 年 07 月 03 日
林穎禎、劉育姍、康瑋帆、張大川
農業萬象 #豐年雜誌 【發現臺灣農業競爭力】田尾鄉花卉園藝產業縮影,專攻景觀苗木栽培 田尾公路花園位於彰化縣田尾鄉園藝特定區內,沿著環園道路走,映入眼簾的是繽紛的九重葛、非洲菊,以及各式行道樹種、季節盆花。倘若田尾鄉被稱為花卉的故鄉,那麼彰化縣田尾鄉庭園花木產銷班第29班可說是田尾鄉的縮影,該班班員各個臥虎藏龍,擅長拈花惹草並包辦銷售、集貨、運輸、供給工程造景植栽等,且長年蒐集種原,生產的花木種類多樣,堪稱花卉園藝界的便利商店。 田尾鄉與花卉園藝的源遠流長,可追溯至中國清朝。... 2018 年 06 月 04 日 | 趙敏