農業萬象

毛豬價下降免驚,國產豬肉衛生安全供應

受中國爆發非洲豬瘟影響,國內雖無疫情,消費者信心仍受影響。過往年節前毛豬每公斤價格約在75元,近日則為68塊錢,中央畜產會則說明,65元到75元之間都屬正常價格範圍,因應年節屠宰量微幅上升,無須恐慌。農委會主委陳吉仲也強調,國內豬肉從飼養到屠宰全程皆有獸醫師把關,衛生安全無虞,國人儘管放心食用。 國內暫無疫情,民...
2019 年 01 月 19 日 | 林宜潔
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農業萬象 #冷鏈 防春節後蔬果價下跌,農糧署擬在北農建冷鏈系統 再兩周就是農曆過年,去年春節後,台北農產運銷公司因蔬果爆量、消費疲軟、連續休市等多重因素,整體蔬菜拍賣價跌三成。為避免重蹈覆轍,農糧署署長胡忠一今天在年終記者會上表示,已開始輔導農民轉作,並預計今年補助北農建置冷鏈系統,延長蔬果保鮮期,待25日北農董事會選出新的總經理和董事長後,雙方就會開始洽談。 串接產地,用冷鏈系統延長蔬果保鮮 冷鏈系統不只是冷藏庫、冰箱,還包含了田間採收後的處理過... 2019 年 01 月 19 日 | 林慧貞 農業萬象 #海漂豬 【又見死豬】馬祖東莒海漂豬,驗出非洲豬瘟病毒 繼金門海漂豬驗出非洲豬瘟病毒後,馬祖17日一處無人島的死亡豬隻,也在今天檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。非洲豬瘟中央災害應變中心(應變中心)表示,基因片段與中國分離病毒株相似度達100%,由於該島沒有飼養豬隻,依地理位置研判,該頭死豬應自中國漂流過來。 已徹底消毒,馬祖無任何養豬場 這頭死豬被發現的位置在連江縣莒光鄉東莒島犀牛嶼 ,連江縣政府產業發展處17日接獲海巡署馬祖巡防區通報後,立刻採... 2019 年 01 月 19 日 | 林慧貞 農業萬象 #非洲豬瘟 毛豬價下降免驚,國產豬肉衛生安全供應 受中國爆發非洲豬瘟影響,國內雖無疫情,消費者信心仍受影響。過往年節前毛豬每公斤價格約在75元,近日則為68塊錢,中央畜產會則說明,65元到75元之間都屬正常價格範圍,因應年節屠宰量微幅上升,無須恐慌。農委會主委陳吉仲也強調,國內豬肉從飼養到屠宰全程皆有獸醫師把關,衛生安全無虞,國人儘管放心食用。 國內暫無疫情,民眾無需恐慌 日前網路上傳出臺灣豬感染非洲豬瘟的不實訊息,農委會主委陳吉仲今... 2019 年 01 月 19 日 | 林宜潔 農業萬象 #國產材 經營人工林行不行?政府環團原住民三方對話 關注山林議題20年的地球公民基金會執行長李根政出版新書《臺灣山林百年紀》,正值林務局今年全力發展國產材,16日地球公民基金會特別邀請林務局長林華慶和原住民代表歐蜜偉浪,舉辦一場別開生面的森林論壇。林華慶當場允諾,今年將辦林業政策說明會,讓更多人參與討論;並已著手整理臺灣林業史,不只官方說法,還要注入環保團體、原住民觀點,今年會提出史綱,期望建構出臺灣林業發展面貌。 環團不反對經營人工林,前提... 2019 年 01 月 19 日 | 林慧貞 農業萬象 #菜子 【鄉間裡的菜子】在地採種農──空心菜蔓裡的菜子產業 節氣白露後,嘉義縣的田間盛放一朵朵形似牽牛花的白色小喇叭,正悠悠吐露一曲地方栽培菜子的故事。近年來,這片雪白花海常引人朝聖、成為地方打卡熱點;不過,許多人來了才知道,這其實是栽培空心菜種子的農田─整片空心菜花晒著南部和煦的冬陽,逐漸凋萎、結實,熟成一顆顆小種子;又經連串翻晒及篩選,才成為空心菜農手中的一把菜子。 午後,嘉義朴子的空心菜子農友張東成剛從田間抽身──12月初,正是栽培近4個月的空... 2019 年 01 月 18 日 | 許鈺屏 農業萬象 #羽絨 年節將至,羽毛公會:添購羽絨被請認明CAS標章 正值冬季,寒流紛至,17日台灣區羽毛輸出業公會召開記者會,展示擁有CAS認證的國產羽絨。臺灣羽絨年出口產值高達53.9億,是世界三大出口國之一,不過由於常有不肖業者拿羽絲絨與羽毛魚目混珠為羽絨產品,公會理事長張詔凱呼籲,消費者購買時可認明CAS標章,通過驗證的CAS國產羽絨需檢驗成份組成、pH值、蓬鬆度等品項,品質較能把關。 創造巨額貿易逆差的廢棄物 羽絨可以說是廢棄資源再利用... 2019 年 01 月 17 日
張玉鉉、郭琇真
農業萬象 #非洲豬瘟 【專家見解】金門豬禁運14天今解除,專家關切風險管理恐不足 因應非洲豬瘟防疫工作,金門豬肉禁運14天,17日正式解禁。不過臺大和中興大學獸醫專家提醒,現行移動管制規定14天恐不足。非洲豬瘟病毒潛伏會因豬隻品種、個體免疫系統等差異而有落差,國際間曾研究非洲豬瘟病毒潛伏期可能達15天,英國估計可達30天,站在風險管理角度來看,盡可能把移動管制時間拉長,甚至到一個月,政府在管理上較有把握。 對此,農委會表示,現階段仍維持在14天,未來若國內爆發病例有更多實... 2019 年 01 月 17 日 | 郭琇真 農業萬象 #IFOAM ASIA 【IFOAM ASIA】菲律賓民答那峨島──看見有機農業訓練不只練技術,而是生活技能 2018年9月,IFOAM ASIA在菲律賓舉辦有機青年論壇,會議開始前,一群各國的有機青年夥伴,特別透過安排前往民答那峨島各地有機農業訓練中心參訪,認識在地如何推動以及互相交流,共同思考如何提升有機農業訓練能量。此番行程之中,我們看見了當地有機示範農場如何運用生活之中最天然的方式與素材,進行一系列培育種植。 有機技術訓練目的,是為了人民的安置及溫飽 民答那峨島位於菲律賓南邊,因為少有... 2019 年 01 月 17 日 | 何嘉浩 農業萬象 #發現臺灣農業競爭力 【發現臺灣農業競爭力】稻豆輪作復耕農地,經營規模化打造品牌影響力 桃園市臨海鄉鎮中,位於西南方的新屋區,曾是臺灣水稻產量最高的鄉鎮,至今仍是臺灣北部重要糧倉。這裡曾面臨大片農地休耕、荒蕪的景象,但在桃園市新屋區稻米產銷班第8班的努力之下,不僅大幅提高水稻種植面積,第1期作產值高達2千萬元,近期更成立「北區非基改大豆雜糧集貨處理中心」,為臺灣雜糧產業再添新助力。 約莫2001年,政府鼓勵休耕、實施石門水庫停灌,灌溉用水因此受限;加上世界貿易組織(WTO)開放... 2019 年 01 月 17 日 | 張日謙