洪嘉鎂

畢業於海洋大學水產養殖系,因為誤打誤撞而一頭栽進媒體業。希望能用文字更接近吃下肚的食物與生產環境,不是只會「吃」而已。

chiamei@agriharvest.tw
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環境與人 對的時間、環境與魚種才真正作功德:魚苗放流前應做那些評估? 只要在國內談到永續漁業資源、保護海洋活動,絕對少不了「魚苗放流」,每年中央政府、地方政府、企業、科研單位、民間團體等單位,不定期都會在沿海舉行放流活動,邀請民眾、學生一起來參與,上千萬尾魚苗就隨著一場場活動進入大海,彌補漁業資源量。「但你一定懷疑過,這些魚苗真的有助於復育沿近海漁業資源量嗎?」 國內放流魚苗幾乎來自人為繁養殖,魚苗從人為環境進入天然水域會引發一連串生物適應性問題,食物來源、環... 2018 年 08 月 13 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 金花蟲專家李奇峰攜手公民科學家,10多年發表將近50個新種 金花蟲為臺灣常見甲蟲之一,全臺皆有分布,但特定種類的金花蟲也是農業害蟲,影響作物生長,讓農民相當頭痛。農業試驗所應用動物組副研究員李奇峰在2005年投入臺灣的金花蟲研究,有別於過去研究是由學者與其專業團隊採集研究,李奇峰找上喜好金花蟲的公民科學家,透過蹲點及策略性採集,在短短10多年內發現50種以上的金花蟲新種,發表60篇金花蟲分類學術論文,其中有22篇被刊登在著名國際期刊《Zootaxa》或《Z... 2018 年 08 月 06 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 防範中國非洲豬瘟疫情,農委會如何超前部署? 中國在本月3日確診發生非洲豬瘟,為亞洲首例疫情,由於非洲豬瘟致死率可達100%,目前沒有疫苗及藥物可防範疫情,僅有撲殺一途。農委會上周五接獲情資後,即啟動多項防疫管控措施機制,加強邊境管理查緝走私,宣導畜牧業者從疫區返國後須先消毒,且自主隔離一周以上才能進入動物飼養場。農委會將在周三召開座談會對養豬業者宣導非洲豬瘟疫情相關事項,後續也會召開專家會議研議及演練細部防疫作為。 中國爆發亞洲首例非... 2018 年 08 月 06 日 | 洪嘉鎂、謝佩穎 農業萬象 10億蟳蟹商機!水試所研發「鋸緣青蟹」人工繁養殖技術 喜宴桌上總有紅蟳米糕,但你是否有發現紅蟳體型好像比以前小,這種情況不僅發生在臺灣,全球因為海水蟳蟹類捕撈量增加,整體蟳蟹類體型有縮小趨勢,且部分國家蟹苗撈捕量也逐漸降低。水產試驗所看準蟳蟹類資源量下滑,國內及國際市場需求量大,因此從2013年起著手開發鋸緣青蟹人工繁養殖技術,目前從卵孵化到大眼幼體育成率約為30%,而大眼幼體到稚蟹的育成率已達90%,期望2年後可將人工繁養殖技術商業化。 全球... 2018 年 08 月 02 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 產業團體呼籲遠洋漁業裁罰應有彈性,漁業署:會加強提醒 近日媒體報導有漁船未繳交卸魚預報而被裁罰130萬元,產業團體表示,政府執法要有彈性空間,視漁民違規情節及犯意裁罰,不能只憑未填寫卸魚申報就判定為重大違規。漁業署則回應,遠洋漁業三法推動前已進行多次宣導,也考量漁民教育程度簡化表單,未來將強化24小時監控中心功能,提醒漁船進港前需填寫卸魚預報,以免觸法。 未填卸魚預報裁罰130萬元,產業團體認為執法應有彈性 7月31日有媒體報導,遠洋漁船... 2018 年 08 月 02 日 | 洪嘉鎂、謝佩穎 農業萬象 廢竹變黑金,古坑麻園發展生物炭解決惱人農業廢棄物 過往本土竹子是重要的紙漿原料,但紙產業沒落後,搶手的竹子變為廢棄物,燃燒又引來居民反彈。發展竹筍產業30年以上的雲林縣古坑鄉麻園社區在去年導入生物炭技術,將廢棄竹子燒製成生物炭,作為肥料、除臭使用,甚至吸引廠商前來洽談能否購買生物炭,現在社區正積極向竹農推廣生物炭技術,希望有更多人一起加入生物炭製作行列。 產業習慣轉變,廢棄竹子無處可去 麻園社區主要生產烏殼綠竹筍及柳丁,烏殼綠竹筍種植... 2018 年 07 月 26 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 農委會將訂定無人機適用農藥實驗,將有助農藥減量 農委會去年提出「化學農藥十年減半」政策,農委會藥物毒物試驗所從無人機噴藥實驗發現,無人機噴灑農藥的使用量僅需傳統藥量一半即可達成效果,但國內並未針對無人機訂定農藥規範,因此無人機得飛行多趟才能將傳統農藥推薦用量噴灑完畢,藥毒所正與防檢局研擬農藥在無人機使用實驗辦法,農藥廠商未來可透過加做無人機實驗,確定無人機噴灑藥劑種類及濃度標準,方便農民使用。 創新、友善、永續,為展覽三大訴求 20... 2018 年 07 月 26 日 | 洪嘉鎂、黃世澤 環境與人 工程治理如何兼顧生態友善?林華慶:納入公民參與是關鍵 農委會林務局的國有林地治理工程絕大多數都與民眾生活安全有關,但當怪手進入山林挖掘、建築一道道混凝土建物時,對生態環境都會造成相當大的衝擊。林務局從去年開始將生態友善機制導入治理工程,期望降低工程對環境的衝擊,像南投的白石牙野溪整治工程就設立動物通道,動物也確實有利用設施,未來林務局會更加強公民參與程度,邀請在地居民及村里長一同討論、參與生態檢核,讓更多人一起關心這片土地。 國有林治理工程從生... 2018 年 07 月 24 日 | 洪嘉鎂、鄭芷穎 農業萬象 影像辨識很省工!害蟲、魚種、花卉AI搞定 不管是害蟲判定、魚種辨識、花卉品種鑑定都需耗費大量時間、人力,各單位紛紛推出影像辨識系統,期望能提高工作效率,農委會農業試驗所與國立成功大學合作開發「移動式設施害蟲影像辨識工作站」,運用影像辨識技術,提升20倍害蟲辨識效率,研究人員可快速找出蘭花園中的管制害蟲,維護蘭花外銷市場。 移動式設施害蟲影像辨識工作站,提高20倍害蟲辨識效率 「2018臺灣生物科技大展」今(19)日在南港展覽館... 2018 年 07 月 19 日 | 洪嘉鎂