洪嘉鎂

畢業於海洋大學水產養殖系,因為誤打誤撞而一頭栽進媒體業。希望能用文字更接近吃下肚的食物與生產環境,不是只會「吃」而已。

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環境與人 友善種植竹筍與諸羅樹蛙共鳴,嘉義疊溪越夜越美麗 諸羅樹蛙是臺灣特有種,1994年陳玉松老師在嘉義民雄第一次發現其蹤影,隔年由臺師大教授呂光洋命名,為臺灣最晚發現及命名的蛙類。距發現樹蛙也才短短24年,棲息在竹林間的諸羅樹蛙,因筍農高齡化、農業沒落,再加上棲地破壞,生存環境逐漸減少。 長年關注諸羅樹蛙的嘉義縣協志工商老師賴榮正及荒野保護協會前理事長賴榮孝是雙胞胎兄弟,有感學界鮮少諸羅樹蛙的棲地調查研究,4年前兩人透過荒野保護協會的計畫,和嘉... 2018 年 05 月 21 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 解決舊藥抗藥性與農民無藥可用困境,制定延伸用藥標準提供農民多元安全選擇 有媒體報導政府放寬百香果農藥標準,造成食安疑慮,農委會今天下午特別召開記者會澄清,是「制定」而非「放寬」標準,百香果作物產量少,以往藥商不願意花錢登記新藥,農民難以防治薊馬、炭疽病,因此才會制定農藥的延伸用藥標準,並非放寬。農委會副主委陳吉仲強調,這些藥都經過專家學者嚴格審核,農民有合法藥劑可以防治病蟲害,消費者買到的百香果才會更安全。 百香果產量少、合法用藥少 食品藥物管理署5月3日... 2018 年 05 月 21 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 NGO團體盼廢除境外聘僱,落實漁工勞動權益 總統蔡英文就職滿兩周年之際,由多個NGO組織組成的「外籍漁工人權保障聯盟」,今(17)日上午九點半在總統府前舉牌呼喊口號,提出多項訴求,包含廢除境外聘僱、一體適用《勞動基準法》、提高漁船勞動檢查頻率等,期望蔡英文能兌現競選政策,保障外籍移工勞動權益。 漁業署對此表示,目前與勞動部配合,查核進港遠洋漁船,現行《境外僱用非我國籍船員許可及管理辦法》也設有漁工權益保障條文,如最低薪資450美元,若... 2018 年 05 月 17 日 | 洪嘉鎂、謝佩穎 農業萬象 農試所「農業害蟲智能監測暨管理決策系統」, 幫農友不再「望蟲興嘆」! 農委會農業試驗所上月中旬推出「農業害蟲智能監測暨管理決策系統」受到農友熱烈關注,目前系統建置約90種害蟲資訊可供查詢,包含文字、影音及整合性防治資料外,農友也可透過系統的IPM知識庫,學習害蟲防治相關技術,不用再苦苦等待研究人員開班授課。如果查詢不到害蟲資訊,農友只要拍下害蟲或受害作物的影像,上傳系統,研究人員就會協助判別害蟲資訊。 害蟲退散!就算不知道蟲名也能查 農業試驗所應用動物組... 2018 年 05 月 16 日 | 洪嘉鎂 環境與人 「讓它們一生至少產一次卵吧!」保育澎湖馬糞海膽,只縮短捕撈期足夠嗎? 澎湖是國內馬糞海膽知名產區,近年澎湖馬糞海膽資源量下滑,澎湖縣政府農漁局在4月27日預告修正馬糞海膽捕撈期,將2個半月的捕撈期縮短為2個月,期望能達到保育目的。但保育要如何與當地經濟達到平衡,專家們認為「減少販售時間」及「讓海膽一生能產一次卵」為短期目標。 擬修正馬糞海膽捕撈期 澎湖縣政府農漁局在4月27日預告修正白棘三列海膽(馬糞海膽)漁業資源管理有關限制事宜,將每年許可採捕期「6月... 2018 年 05 月 14 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 「新農食運動」開跑 讓尚青農產品直送到你家 今(14)日行政院農業委員會在5樓大禮堂舉辦「臺灣新農食運動」活動發表記者會,宣布將展開為期1個月的臺灣農產品網路購物活動,希望能讓消費者安心採購國產農產品及加工品,消費同時也能保障農民收益。即日起到6月14日止,只要成為「臺灣新農食運動」的官網會員,即可獲得100元購物金,可到10間電商平台選購優質臺灣農產品。 消費也要保障農民收益 近年來電子商務熱潮帶動農產品網路銷售,同時也因為產... 2018 年 05 月 14 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 面對農業勞動力需求,青農們如何與農委會合作發展代耕服務? 為解決農業缺工,桃園青農自組全臺第一個農機合作社,互相調度機具,農委會也預計導入農業機械與自動化設備,輔導成立農業機械工班並推動農機代耕服務,不過農機代耕仍面臨技術人力、地理環境及作物差異等諸多挑戰,例如南投縣從北端開車到南端至少要1小時,機械維護、操作農機的人力成本高,如何建立供需兩端都能接受的模式是一大挑戰。 政府將擴大推動農機代耕服務 行政院農業委員會10日在新竹縣關西鎮茶區辦理... 2018 年 05 月 10 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 免憂「辛」!本土開發戴奧辛生物快篩技術,只需傳統檢驗方法一半價格 去年4月國內雞蛋檢出戴奧辛異常超標,政府立即展開調查行動,通路業者也要求雞蛋供應者提出檢驗證明,但傳統方法的戴奧辛檢測需耗時7天,費用約2萬元,高費用讓送檢者難以喘氣。 臺灣過去曾向荷蘭引進戴奧辛生物快速篩檢法,最後卻因不符經濟效益而停擺。2008年起環保署與財團法人國家衛生研究院及國立屏東科技大學環境工程與科學系教授趙浩然所領導的團隊合作,歷經6年,開發出國內自有戴奧辛生物快篩技術(Ad-... 2018 年 05 月 08 日 | 洪嘉鎂 農業萬象 從29億張電子發票撈蛛絲馬跡,農業大數據平台如何反映產銷脈動? 農產品在生產者與消費者間,長久以來存在資訊不平等的情況。過去行政院農業委員會農糧署雖有長期蒐集生產端的資料,但農產品採收至上市,會經過批發市場、公有零售市場、傳統市場、超市、量販店等通路,根據通路不同,價格也有極大差異,深深影響政府對於生鮮農產品零售端價格的掌握情況。 農委會今(7)日舉行「食農教育科技研發計畫創新應用成果發表會」,其中新發表的「農業大數據」平台頗受關注,這項計畫從106年6... 2018 年 05 月 07 日 | 洪嘉鎂