2019年12月06日

農傳媒

【不回頭的鰻魚產業02】初冬側寫 隨鰻而居聚落與他們手裡空虛的網

農傳媒 -
沙灘上會出現其他時候看不到的鰻寮及捕撈鰻苗所需漁具，每日的沙灘在日落時分，就會有陸陸續續穿著青蛙裝的捕鰻人在岸邊整裝，準備下海捕撈鰻苗，到凌晨12點後，人數達最多，海灘雖然漆黑，但可感覺到許多人影手拉著拖網在浪花中行走，沙灘上也可見不少人在微弱燈光下低頭濾沙，查看鰻苗收穫。約清晨五點，天將亮之際，徹夜捕鰻苗的人陸續上岸，收拾器具準備返家。這是蘭陽平原海岸在冬天時，不管氣候如何潮濕、嚴寒都會進行的日常模式。

4500萬防治疣胸琉璃蟻 通報公所配發誘殺餌劑及設備

陳 儷方 -
原本在田野間才會發現的疣胸琉璃蟻，近2年竟然大爆發，數量多到移居到居家環境中，農委會與環保署決定攜手防治，6日上午與地方政府開會討論後，決定提供餌劑及餌站讓民眾申請，並以區塊共同防治方式，讓疣胸琉璃蟻可以移出我們的居家環境，回到原棲地，農委會今年編列預算4500萬，用於餌劑調配及製作餌站，並宣導使用方法。

高屏棗子正發育 慎防棗疫病、輪斑病「來相害」

游 昇俯 -
每年12月至翌年2月是棗子產期，目前正是果實膨大發育階段，但近日受到南方雲系及東北季風影響，高屏地區轉為有雨天氣，易促使棗疫病及輪斑病發生，高雄區農業改良場提醒，雨後應加強田區排水、清園，適時修剪枝條、保持果園通風，以避免病害發生。

【不回頭的鰻魚產業01】捕鰻人在沙灘與海水的長夜等待

農傳媒 -
每到11月又到日本鰻苗捕撈季，只要打開google衛星地圖，拉向蘭陽溪出海口，就會看到沿著防風林圍著一圈大大小小的鰻寮，這些鰻寮狀似白芝麻，仿若是上帝吃燒餅忘記接著似的。若說芝麻是捕鰻苗人住的鰻寮，燒餅恐怕就是有水中軟黃金之稱的「日本鰻苗」。有人靠牠娶到老婆、買到一部車，甚至賺了千萬房產，只是今年鰻苗少太多了，迄今1個多月小盤商才收到1萬多尾，幾乎是10年前一個晚上的數量。捕鰻人陳家姊妹說，考慮明年不來了。

水試所保健食物預防骨質疏鬆 臺灣醫療科技展農業展館首度亮相

游 昇俯 -
「2019臺灣醫療科技展」5日開展，農委會以「農業健康館」參展，展出近年來與民生健康相關之農業生技成果。水產試驗所則將製作鯖魚罐頭剩下之魚頭副產物，萃取功能性磷脂質製成微脂體，可減緩骨質流失，這項技術是去年完成，現在才首度公開。

區塊鏈為國產木材來源掛保證 明年重啟貴重漂流木標售

陳 儷方 -
林務局建置「臺灣林產品生產追溯系統」，成為全球第一套將區塊鏈技術導入產品溯源的系統，消費者掃描QR code，產品生產歷程全面揭露，為國產木竹材打造無法偽造的身分證。這套追溯系統上線後，林務局規劃明年重啟貴重漂流木標售，但只有成功加入這套林產品追溯系統的合法廠商才能投標，重整國產木竹材市場秩序。

影音專區

鄉間小路

當月主題

以粥同甘，熬出苦樂相伴的綿長人情

鄉間小路 -
兩百年前，一場颱風鬆動土石，砂石滾滾衝入台江內海，新生的淺海陸埔吸引人們來此採集魚蝦，挖起泥土圍築魚塭，養殖虱目魚。海天交際之地，粥是頂著烈日強風討生活的人們最飽足的慰藉，也是相放伴文化中吊人胃口的酬勞，一碗熱呼呼的粥下肚，暖的不只是胃，更是人心。
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遍遊世界終能體會家之味

當月主題 鄉間小路 -

旅行中的一口粥，是牽引童年記憶的鄉愁

當月主題 鄉間小路 -

在歷史的長河裡吃一碗粥

當月主題 鄉間小路 -

【時與光】炎夏花之禮

土地 鄉間小路 -

豐年雜誌

農業技術

別再這樣修剪樹啦！破除常見迷思，正確的樹木修剪法

豐年雜誌 -
人類關係密切的是生活周遭的都市林，即公園、社區綠化的林木及行道樹，這些樹木讓我們切身體驗景觀美學、遊憩休閒、淨化大氣、調節氣候、減少噪音和土壤沖蝕、提升生物多樣性等多重效益。
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執著一口驚艷 三星上將梨小子──陳台昱

豐年人物 編輯部 -

走過風雨20年，有機先鋒──李家豐

豐年人物 編輯部 -

國產豬拚經濟，挑戰還在疫區除名後

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生物安全，沒有最嚴只有更嚴

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疫區除名 最後一哩路──從崩盤到躍進，口蹄疫長征22 年

封面故事 編輯部 -

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百大青農輔導名單出爐　獲選青農蓄勢待發

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農委會公告第5屆百大青農輔導名單，團體組與個人組共有110人獲選，農委會將啟動2年輔導措施及3年追蹤調查期，協助青農在農業領域踩穩腳步。農委會表示，與往年不同的是，過去青農繳交的經營企劃書修改期較短，壓縮到各區農業改良場輔導工作，因此今年特別在研訓班時輔導修正，讓獲選的青農能及早投入營運。
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木瓜農藥減量管理成效彰　保護身體又有好收益

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營養好喝的木瓜牛奶人人愛，不過栽種木瓜可不容易，潮濕的天氣怕染上炭疽病，若氣溫高又不下雨，紅蜘蛛（葉蟎）還會來造次，破壞葉片的葉綠素，影響生長狀況。慣行農法農友會輪流施用5至6種化學農藥來管理，但網室內農藥不易消散，長期對農友身體也是負擔，林內鄉農會總幹事黃國洲使用農業試驗所開發的農藥減量管理技術，粗估農藥成本可減少2成以上，「農民不要只會賺錢，也要善待自己。」
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【雲林花生事件簿】雲林「花生」什麼事？還原第一現場　直擊真相（下）

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今年第二期花生因水災減產，照理說產地價會比往年都好，事實也是，今年11月第一週真的好，花生農可以每公斤78元（每台斤46元）售給盤商，盤商基於第一期花生價格不錯，第二期花生減產，預期產地價還會上揚，紛紛出手收購。
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「坦克」吃東西好療癒 海膽這樣碾壓高麗菜

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日前一則日本科學家飼養海膽的影片引起廣大迴響，不少人大讚海膽吃相「好可愛」，高麗菜、金槍魚皮等意料之外的食材更讓人印象深刻。不過，臺灣的海膽也能用高麗菜養嗎？長期從事馬糞海膽（白棘三列海膽）苗培育的澎湖縣水產種苗場表示，可以！但不同食材對海膽的育成效果還要研究。
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農傳媒

53 minutes ago

農傳媒

【#農說新聞 】蝦米！？草莓殺手是誰？！時間一轉眼就到12月，令人期待的草莓盛產季也快來臨囉！

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🚩🚩液化澱粉芽孢桿菌P-2-2新功用 搭田土消毒大幅提高草莓苗存活率
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2 hours ago

農傳媒

「臺灣林產品生產追溯系統」成為全球第一套將區塊鏈技術導入產品溯源的系統，充分利用區塊鏈的可溯源、不可竄改、去中心化特性，記錄林產品的生產歷程👍

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