標籤: 食安

為確保民眾食品安全、安心的基礎，環保署將預告13種非法添加於食品化學物質為毒化物，同時配合毒性化學物質管理法修正，未來將再擴大列管對象，逐步將對人體健康或環境有影響之虞的民生及國際關注議題化學物質納入管理。

同時，該草案將進行60天之預告評論期，以蒐集各方意見，短短時間引起熱烈討論。但也有人質疑，這樣是代表農藥殘留標準放寬嗎？相關部門是否未做好把關責任？我們可從以下的思考來釐清農藥的定位與管理。

日前遠東油脂公司爆發食安風波，涉用過期原料及成品再製成人造奶油「乳瑪琳」，引發社會關注。然而「奶油」、「人造奶油」究竟有何差別？董氏基金會根據今年7月將上路的標示新法，帶領民眾一次搞懂。

為了讓農作物更多元應用、拓展市場，不少小農或小型生產者會進一步加工，卻經常面臨衛生規範、工廠登記、相關法規分散於各部會等棘手問題，造成無所適從或難以讓商品上通路。

每當衛生單位抽驗校園午餐食材發現有樣本農藥殘留不合格，總會引起社會關注。昨（6日）農委會舉行「與公民團體進行食安溝通及資訊交流第3次會議」

大家都知道，近幾年來由於受到食安風暴影響，不僅消費者的飲食意識提升，相關食品安全衛生管理措施也越益嚴格。

國內外日益重視食安問題，「2016臺灣食品安全高峰會」在臺大一連舉辦三天，昨（1日）共識會中，邀集產官學界共同對食品身分標準、添加物管理和食品衛生安全驗證等議題討論