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擺脫盤商,一夫水產如何闖出自己的路

去年剛獲選為第四屆百大青農的徐嘉隆,投入養殖業短短不到10年,大膽挑戰臺灣養殖業紅極一時的草蝦及石斑魚,引入溫室海洋生態循環水養殖模式,捨棄傳統盤商收購模式,和妻子勤跑通路

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【女力】都市走進鄉村,不只調適心情,還要創造自己的價值

從外地嫁到鄉村,對於一個都市女孩來說,是個全新而且是未知的開始。從改變生活型態開始,需要調合的家庭生活、全新職場挑戰、甚至是每天要吃什麼,都是新的課題。

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臺南七股文蛤養殖現榮景,光電業搶租漁塭令人憂

去年 9月開始,臺南七股沿海陸續有光電業者進入,以一年 30萬租金向地主承租養殖用地,比正常養殖租金高了近十倍,已有養殖業者反映租不到地,憂心光電板清洗的廢水汙染

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降低石斑魚生產感染風險,用模場管控每個環節

石斑魚屬於高經濟魚種,但因容易感染致命性疾病,讓相關業者頭痛不已,行政院農業委員會水產試驗所(簡稱水試所)海水繁養殖研究中心葉信利主任帶領研究團隊自2010年投入石斑魚模場技術建立

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【九孔風華再現?】細數前世今生,一窺九孔興衰

從基隆沿著濱海公路緩緩駛入貢寮區,海岸邊依稀能看到方格盤的建物,那是最具有臺灣味水產——「九孔」的家。

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【青出於農】重回大海接家業,養出東北角瑰麗貢寮鮑

提起貢寮,許多人第一個想起的,不外乎是每年在海灘上舉辦的音樂慶典——貢寮海洋音樂祭,但其實,這裡所養出的、並稱為「貢寮鮑」的九孔與鮑魚才是最佳代言人。

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友善海洋經濟,漁電共生建立新養殖模式

全球高度重視潔淨、環保的綠色能源,政府於去年啟動國家能源轉型,主力發展太陽光電、離岸風電,預計在2025年達成太陽光電20GW、離岸風電3GW的設置目標。

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【漁鄉趴趴走】以海為田、依海而生,古寧頭石蚵養殖4百年

石蚵,是來自大海的寶貝,對金門金寧鄉的居民而言,它是大海的恩賜,更是漁人的希望。
古寧頭社區的石蚵養殖是當地極具特色的一種養殖方式,目前除了金門之外,大陸福建小嶝島也有小區域的養殖,但金寧古寧頭附近一帶的「石蚵林」已然是海上的特殊景觀,更是金門的重要地景之一。

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【漁業人物誌】義無反顧的水產研究之路——廖一久

廖一久長久以來在水產研究與產業的傑出貢獻獲得各界的推崇與肯定,一生中獲獎無數,之所以走上水產研究之路,和他的童年經驗有大大的關係。

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他的魚塭像大海——與自然共存的養殖達人

北門的強風之下,更可感受到黃國良的漁人精神。面對這塊土地,除了有異於常人的耐力與毅力之外,他更勇於冒險,嘗試各種養殖與加工技術