2020年09月25日
首頁 新聞 農產經 有證照果然強!產銷履歷無子檸檬上批發 成交價高1成

有證照果然強!產銷履歷無子檸檬上批發 成交價高1成

天氣好熱好熱,來杯蜂蜜檸檬應該超解渴!俗稱臺灣萊姆的無子檸檬,不僅已有產銷班導入產銷履歷,還透過共同運銷送到臺北果菜市場來拍賣,相當具有競爭力,觀察7、8月臺北一市的拍賣價,與同等級檸檬做比較,美濃生產的產銷履歷檸檬拍賣價就是高出1成,顯示市場認同產銷履歷證認農產品的價值。

吉園圃退場,取而代之的是生產追溯條碼QR Code,更高階的有:產銷履歷、有機認證。美濃區種植的無子檸檬面積約70公頃,是臺灣最主要產地,高雄市農業局表示,美濃區果樹產銷班第23班專門種植無子檸檬,4年前開始接受輔導轉型,依照農委會高雄區農業改良場的推薦用藥,進行病蟲害防治,並通過產銷履歷認證、取得標章,在出貨時,使用產銷履歷產品規格上拍賣市場,是全臺首創,也增加了產品的能見度。

農產品產銷履歷制度不僅有追溯系統,還須符合臺灣良好農業規範GAP,以降低生產過程及產品風險,包括:食品安全、農業環境永,以及從業人員的健康風險等等,美濃區果樹產銷班第23班種植無子檸檬依照改良場的推薦用藥,也不使用除草劑,透過草生栽培的土壤透水透氣,增加肥分的吸收並防治根腐,植株只要健康,用藥就能用得更少。

產銷班的無子檸檬是透過美濃區農會共同運銷至臺北拍賣市場,每年總銷售金額超過2千萬元,農業局說,因為賣相好,又有產銷履歷,拍賣價經常能拿下當日拍賣最高價。

風味獨特的檸檬,也許用量不大,因為太酸了,只能用一點點,即使是做成蜂蜜檸檬汁,用1顆也就足夠;不過,不烤肉就不像過中秋的中秋節快到了,檸檬汁拿來加肉、加海鮮,都是既提味又解膩的好方法。

最新文章

中華鳥會遭國際鳥盟除名 上周決議更名「Taiwan」

中華鳥會19日經過會員代表大會討論,決議將英文名稱從Chinese Wild Bird Federation(CWBF)更改為 Taiwan Wild Bird Federation(TWBF)。中華鳥會25日表示,英文名改回「Taiwan」,未來國際交流可讓人一看即知是臺灣鳥類保育組織。

文旦除花利用增收益 20多種加工產品開發新商機

文旦柚遇到盛產,市場價格就不好,中秋節過後價格也會直直落,花蓮區農業改良場開發文旦多元利用技術,在「新欉」文旦開花時就預先「除花」,不讓果樹長太多果,並利用文旦果肉、果皮及柚花,開發出20多種加工產品。

他山之石,可以攻錯:以色列的新農業發展經驗與臺灣的發展契機

以色列的領土面積約2.2萬平方公里,大約是臺灣的61%;其中有一半的面積更是沙漠土地,可耕地僅約0.44萬平方公里,只有臺灣的一半左右。不過在2019年,以色列的農產品出口值 (包含農作物、蔬果、花卉、畜產;不含水產、加工食品) 已突破20億美元,約為臺灣的3倍左右。究竟在農地不足、水源有限、先天環境不佳的狀況下,以色列是如何創造這樣的農業奇蹟?

秋刀魚漁獲量大減 價格漲幅達55% 中秋烤肉顧荷包宜另覓食材

近來秋刀魚魚市場價格每公斤已達70至80元,相較去年同期漲幅高達55%。漁業署表示,主要是因今年秋刀魚捕獲量大減,量少價揚,今年捕獲量為往年同期2至3成,推測可能與氣候變遷影響下,秋刀魚洄游路徑改變有關。