2020年09月23日
首頁 新聞 食。境。生活 捻花惹草速成班 智慧化頂樓園藝栽培省工養出健康植物

捻花惹草速成班 智慧化頂樓園藝栽培省工養出健康植物

透過電子產品、電腦,以及網路,農民及養殖漁民都能有效提高工作效率,農產品的收成及水產品的收獲,也更有保障;如果只想當個城市農夫,滿足田園生活的想像、熱炒自己種的蔬菜來吃,也能利用這些智慧工具,在都市頂樓設計自動化設施菜園,就能當個聰明省工的綠手指。桃園農改場研發「智慧農業開發系統」,建立不同園藝作物的給水模式,幫助屋頂農夫把菜種得頭好壯壯。

桃改場指出,頂樓園藝栽培可提供都市工作忙碌及生活壓力大的居民,一個放鬆身心、放慢腳步的地方,但著手完成都市頂樓園藝栽培要克服的地方不少,首先要加強屋頂防水,栽培方式要採離地栽培以避免土壤介質的水接觸屋頂,同時,要如何選擇適合種植的作物也是重要的課題。

屋頂場域易受天候、日照、降雨等因素影響,考慮頂樓的環境條件,以設定時間及頻率的方式澆水,並不能把植物照顧好,如果連日大太陽,土壤極乾,就需要澆比較多的水,以維持土壤含水量。桃改場透過「智慧農業開發系統」篩選作物,並建立介質體積建議含水量,有了土壤含水量建議資訊,即可透過感測器收集土壤含水量資訊,網路上傳至後端,並由控制器控制給水,以調整土壤含水量。

桃改場陸續篩選出頂樓適栽的蔬菜作物種類–

葉菜類:莧菜、蕹菜、葉菜甘藷、萵苣、菠菜、小白菜、青梗白菜、茼蒿、小芥菜、芥藍。

香辛類:芫荽、羅勒、青蔥、韭菜。

根莖菜類:蘿蔔、櫻桃蘿蔔、甜菜根及胡蘿蔔。

果菜類:番椒、菜豆及胡瓜等。

食用花卉作物種類–

矮灌木本類:玫瑰、黃梔、桂花、迷迭香、茉莉。

爬藤類:金銀花、蝶豆花。

草本類:芳香萬壽菊、金盞花、金蓮花、赤道櫻草、白花杭菊、甜菊、薄荷、桔梗、金魚草。

球根類:野薑花。

另外,針對21種家庭常見食用作物,桃改場也整理出各類作物的需水性–

1.低需水性作物(15%-25%):青蔥、冬春季迷迭香。

2.中需水性作物(25%-35%):葉用萵苣、春季韭菜、胡蘿蔔、芫荽,春夏季迷迭香、綠薄荷、甜薰衣草、百里香。

3.高需水性作物(35%-45%):青梗白菜、鳳京白菜、蕹菜、莧菜、番椒、夏季韭菜、莧菜、甜萬壽菊、玫瑰天竺葵、青紫蘇。

4.高需水性及好通氣作物(15%-45%):葉菜甘藷、檸檬香茅、甜羅勒。

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