2019農村好物選拔 線上報名開跑

文/ 彭嘉琪 圖片提供/ 水土保持局

將大蒜變身成養生黑蒜,利用客家花布文化契合茶花籽油做包裝行銷,愈來愈多農民與食品業者善用優質台灣在地食材做產品,並以文創點子行銷台灣好物產,去年的兩個成功例子,有沒有引起大家參賽的興趣?

由農委會水土保持局舉辦的2019〈農村好物〉選拔賽將於8月1日開放線上報名,至8月20日下午5點截止,有興趣的好物行家,只要符合三大條件,包括設籍於農村社區,主原料使用臺灣在地原物料且在地生產及製作,具檢驗證明文件證符合食品安全衛生相關法規,即可申請報名。水保局自104年起每年精選全臺農村社區具在地特色的產品〈農村好物〉,獲選者除可獲得1萬元獎金外,還可參與水保局規劃的行銷推廣活動、廣告宣傳及通路媒合機會,讓更多消費者認識。

水保局農村建設組工程員周奕成表示,農村好物評審機制,是以農村相關且活用農村文化為標準,需要與社區具有強烈連結,他以2018年入選的產品南投縣集集鄉「集元果食品有限公司的焦叔薯」為例子,由於日據時代開始,集集已種植大量山蕉,當年以外銷日本為大宗,自從外銷量跌,蕉農苦無出路,加上去年產量過盛,遂開啟了去年新開發山蕉產品的契機,該公司與契作農戶合作,以種植在集集鄉海拔500公尺以上的山蕉,利用其青蕉切片真空油炸,製作山蕉片,口感就像洋芋片一樣,是把農村農產活化成好物的例子之一。周奕成補充,選拔的目的是要協助農村發展,譬如為當地增加工作機會,所以參賽者述說理念,需要思考到這一點。

2019〈農村好物〉選拔的報名資格有以下幾項,首先,產品需要是農村社區生產的食品類,業者須設籍於農村社區,且為農村社區產業具關聯之經營主體,並符合下列條件之一者,參與農村社區立案組織或團體;或設籍於農村社區之產銷班、農漁業合作社;或是設立於農村社區並領有商業、工廠或公司登記之廠商。

二,報名業者,每一報名類別以1項自製產品為限,參賽產品之主原料須使用臺灣在地原物料且在地生產及製作。

三,是產品需有完整的食品標示及營養標示,並符合食品安全衛生相關法規(需檢附108年1月1日以後之有效檢驗證明文件。),產品需於合法加工場域生產;或符合工廠管理輔導法之工廠、或依法容許之農糧產品加工室或自產水產品集貨包裝場等生產製造。

2019〈農村好物〉選拔初選會選出60-70樣商品,由專家評審就特色、商品性、價格選拔30件優秀好物,今年還會加入網上票選活動,於9月初公佈,請消費者選出心目中的農村好物,並於9月25日公布結果。

2018 農村好物合照

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