2020年09月24日
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【農遊】日月潭活盆地驚奇之旅,跳舞的泥土與金針花

去過日月潭好幾次,周遭的景點都踏過幾回,老是與頭社盆地擦身而過。此次藉著參與南投縣魚池鄉主辦的「大大帶頭玩」系列遊程,讓我們一起到頭社活盆地去體驗驚奇。

頭社位在日月潭的南邊,夾在水里和日月潭之間,距離向山遊客服務中心只有10分鐘車程,在日月潭的環潭道路上拐一個彎就能進到頭社盆地內。位於頭社盆地內的「日月潭頭社活盆地休閒農業區」為全國最高海拔的絲瓜專業生產區,本區擁有世界少有的泥炭土及世界唯一盆地形的草泥碳區,所生產的農作物以絲瓜最為大宗,清脆甜度高,近年來朝向生態旅遊發展。

「泥土會跳舞」活盆地鬆軟土質成特色

一大早我們在魚池鄉集合,大家一同搭上小巴士出發至頭社盆地,路程約莫20分鐘。頭社盆地非常接近日月潭,這裡曾是南投魚池鄉的米倉,幾十年來面臨農業轉型並成立了「日月潭頭社活盆地休閒農業區」。盆地內的土質鬆軟,獨特的地質對於農人耕作來說,較一般農田略為費力,但是推廣至旅遊時卻變得很有特色。

體驗活盆地必穿雨鞋,土質鬆軟,木板一踩就下陷,慢慢走才不會跌得一身泥巴。

想親身領略農人下田腳下的鬆軟土質嗎?導覽員請我們換上雨鞋,走進盆地內感受泥炭土質的鬆軟程度。這個盆地曾經是淺湖,泥沙淤積的相當厚,含水量相對較高,有些地面一踩就下陷了。導覽員帶大家體驗這種泥沼地的土質,一行人穿著雨鞋踏過木板,只見木板隨之下陷,水立刻淹上小腿肚。如果沒有木板支撐著,赤裸雙腳下去踩踏,恐怕下半身會被土壤吞噬,有如電影中的小配角掉入陷阱般刺激感。

感受驚險刺激的泥濘地,還餘悸猶存,導覽員隨即帶我們到「會跳舞的泥土」,這裡的土質比較硬,踩下去不會下陷,但是很容易就會搖動。大家聽著導覽員的號令一起往上跳,旁邊的人立刻感受到地面在搖晃,就很像一夥人站在超大型彈簧床上玩耍一般,感覺十分新奇。甚至連旁邊的水窪泛起水波紋,就像電影「侏儸紀公園」中暴龍即將出現前的畫面一樣!

「會跳舞的泥土」在這裡,這裡的土質較硬、不會下陷,但容易搖動,若有人跳動,土地就像在彈簧床上玩耍一樣搖晃。

一旁插著的竹竿也有玄機,導覽員請我們將竹竿抽出,只見竹竿就像沒斷的衛生紙一樣越抽越長。我們明明見到竹竿在地面上長度有2公尺,卻有另外3公尺藏在地表下面,抽出的竹竿還能輕而易舉的插回泥地上,足見活盆地區域地質的鬆軟特性。

不過,由於頭社盆地因為土質過於鬆軟,早年難以用牛耕作,因為牛隻下田會深陷土中,舉步維艱。所以頭社的農民只能在地上舖竹子並用人力耕作,相對於一般農田格外辛苦。

絲瓜與金銀花

這裡的主要蔬果是絲瓜,我們一路上見到好幾片絲瓜田開著黃花,顏色淡雅,別有一番風味。多樣化的作物豐富了活盆地的農作生態,除了絲瓜,還有火龍果、香蕉等,一大袋產地現摘的火龍果只要50元,大家樂得帶上一袋回家享用。

絲瓜是活盆地休閒農業區的主要蔬果。

今年火龍果大產,區內也有少數農民種植火龍果。

除了蔬果之外,這裡也種植金銀花,並發展相關產品。金銀花是出現在《本草綱目》上的中藥材之一,導覽員帶著大家走進田間採金銀花,帶有類似玉蘭花的花香。將採集完的花包放入背包中,隔日就能聞到包內充滿金銀花香味。

金銀花的花蕊中藏著甜甜的花蜜,導覽員介紹金銀花的同時,手指俐落的抽出花蕊,只見一顆晶瑩剔透的花蜜在花蕊上,放進嘴裡能嘗到一絲絲甜味。

嘗金銀花的花蜜。

認識完金銀花之後,我們運用農業區的產地種植的絲瓜,親手製作「絲瓜水餃」。工作人員已將水餃餡調味拌勻,絲瓜已摻在餡中發亮著,只要把餡和水餃皮完美地結合就好。看起來似乎很簡單,但沒想到一群人太少下廚,將水餃餡乖乖的包起來也能弄得手忙腳亂。嘴裡說著「要不要像知名小籠包店一樣摺18摺」,實際上是連餡料多寡都抓不準,顆顆都是爆料等級;大夥兒在笑鬧中包完的一盤水餃,各有特色。

手包水餃DIY,內餡必有當地絲瓜,滋味鮮甜。

農業區內有另外一個特殊的植物是澳洲茶樹,每當進入開花期時,樹頭高掛著白絨絨的花球,形成一片白茫茫的花海,景觀相當的漂亮;樹葉用手指搓揉後就會散發出茶樹的味道,我們的飯後活動是使用澳洲茶樹的樹葉製作茶樹絲瓜皂。

作法非常簡單,大家分工合作,一邊將皂基隔水加熱,一邊將澳洲茶樹的樹葉手工剝下,然後用果汁機打出一盆樹汁,另一組則將絲瓜剪成適當大小,放入模具中備用。皂基融化後就將過濾的茶樹汁倒入皂基之中,混合攪拌後再倒入備好的膠膜後即可。這個茶樹皂帶回家靜置7天後就可以使用了。

剝下澳洲茶樹的樹葉,作為手工皂原料。

吃飽喝足,將茶樹絲瓜皂捧在手上,大大帶頭玩的行程剛結束,時間是下午兩點,還有不少時間可以參觀其他地方,我們當然要去看一下活盆地的金針花海。

以前見過的金針花海是種在山坡上,例如花東縱谷或是臺中沐心泉休閒農場內的花海;但是活盆地的金針花是則是平地栽種,風景和花東縱谷大異其趣。另外,花區屬於私人產業,需要門票費用,園內規劃一大片金針花田,除了印象中的橘黃色花朵,還有其他顏色的改良品種。橘黃色的花朵襯在山景和樹前,景色非常漂亮,攜家帶眷的遊客們紛紛拍照留影。

假日有空時不如到中部走走,不論是活盆地休閒農業區或金針花園區,特殊的活動和美景,都十分值得一探!

活盆地是中部遊客賞金針花的去處之一。

(原文轉載自農業易遊網)


相關資訊

日月潭頭社活盆地休閒農業區

地址:南投市魚池鄉頭社村平和巷50-33號

電話:0933-423889 黃主委

金針花園區

地址:南投縣魚池鄉平和巷70號

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