標籤: 農政與農情

臺灣每年生產約2.2億隻白肉雞（羽毛約佔體重的5%），其羽毛如不妥善處理，亦會造成環境污染，畜產試驗所與嘉義大學共同研發二階段發酵技術，以益生菌及羽毛粉與大豆粕為基質材料，開發出兼具飼料效率及處理廢棄羽毛的環保飼料。

益生菌的好處多多，利用它來預防與控制養殖生物疾病日愈受到重視，在臺灣也早有養殖業者將益生菌加入飼料中投餵，然而多以人工或使用攪拌機拌和方式，不僅費工費時亦不利於保存，最重要的是根本無法確認益生菌在添加後的活性。水產試驗所有鑑於此，自2021年開始研發拆封後就可立即投餵的水產益健飼料，希望能夠解決益生菌添加上的現行缺失。

臺灣位處熱帶及亞熱帶地區，農田雜草生長快速，多以翻耕、機械割刈或施用除草劑等方式清除雜草，對農友而言，雜草管理是繁重的負擔。菊科植物金腰箭舅具低矮匍匐、生長迅速，且自播性佳、耐蔭等優點，可解決農田雜草問題，且經臺東場長期觀察及試驗發現，其許多特性非常具有發展潛力，可望成為在各式環境上作為搭配應用的眾多地被作物之一。

近幾年「類出國」觀光策略，使澎湖成為最佳海島度假勝地。雖然水資源困乏，冬天溫度及日照低，且伴隨強大含鹽分的季節風，澎湖地區仍有數種知名特有瓜果，如嘉寶西瓜及稜角絲瓜等，其特殊風味與口感遠近馳名。然而近年嘉寶西瓜與稜角絲瓜生長情形弱化，造成果實品質降低，需要強化品種迎向挑戰。

自2020年武漢肺炎疫情發生以來，韓國當地勞動力短缺問題加劇，農民對無人機的興趣和需求也順勢增長，全國各地農協聚集當地社區僱員及年輕人，建立無人機控制小組，積極地在農村地區推廣無人機的使用。全國有82%的農協認為需要引進智能農業技術，其中無人機這項目最受歡迎，其節省人力及時間成本等優點，在農村地區流行起來。

行政院農業委員會（簡稱農委會）統計資料顯示，臺灣毛豬生產量曾在85年達到巔峰，養頭數高達1,431萬頭，年產值約886億元，占農業產值2成，高居農業之冠。86年臺灣首次發生爆發O型口蹄疫後，造成總體經濟損失估計達1,700億元。

目前國內果園都還沒有高空作業相關的輔助機具研發及應用，但在國外早已有許多大面積果園採用高空作業車。現有的高空作業機型有「直立上升型」及「吊桿型」 兩大類，臺南場引進的為西班牙Marti Plataformas吊桿型高空作業車，目前先測試其在臺灣平地果園作業安全性及省工效益，再進一步修改成適用於臺灣的機型。

近年來因環境保育及永續發展意識抬頭，促使全球企業由過去資源單向式消耗的模 式，加速邁向循環經濟式創新。國際上多數先進國家皆訂定循環經濟策略，作為國家經濟發展的目標，而臺灣的天然資源相對稀少，推動循環經濟對臺灣而言更為有利。全球各國中以德國的循環經濟發展較早，其循環經濟之實務運作亦深入其民間，本文簡析歐盟農業循環，並以德國伯爾海姆農場（Haus Bollheim）為例，說明實踐循環經濟的模式。

香川縣農業試驗場、香川縣中贊農業改良普及中心、株式會社西澤、株式會社和田 自動化共同開發了洋蔥省力採收、整理系統。透過使用本系統，可以減少由採收到整理 約一半的勞動力，可預期在不久的將來能擴大經營規模。