台農一號草莓
農業技術
草莓「台農1號」甜點首選新品種 醇厚香氣.深紅豔麗

草莓(Fragaria×ananassa Duch.)為薔薇科(Rosaceae)草莓屬的多年生草本植物,果實酸甜可口,富含維生素C和鞣花酸等成分,深受大眾的喜愛,除供應鮮果外,另可加工製成果醬或釀酒行銷世界,是一種重要的經濟作物。

種苗場、防檢局、農糧署、農試所、苗改場及桃改場通力合作,建立健康種苗培育體系,種苗頭好壯壯,加上優質種植環境,不僅可減少農藥使用,還能提高好果率、提升品質。(攝影/記者陳儷方)
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「豐香」草莓可望強勢回歸!取得驗證健康種苗解決罹病率難題

健康強壯的種苗,加上良好的環境,有機會不使用農藥也能種出漂亮又好吃的草莓。農委會種苗改良繁殖場首開先例,通過草莓原原種(G1)健康種苗驗證,提升草莓苗的品質並進而穩定供應量,但需要民間其他育苗業者跟進,培育健康的草莓苗賣給果農……

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甜度香氣匹敵豐香 草莓「台農1號」耐運輸、產季更長

農業試驗所的草莓新品種「台農1號」是以香水為母本、豐香為父本育成,既有匹敵豐香的甜度與香氣,具醇厚乳香,果實硬度較高、耐貯運,還有耐熱特性、產季較長,與香水相當。

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草莓季提早半個月登場 豐產又大顆的「香水」佔7成

每年12月至隔年4月是草莓產季,約12月底進入量產,今年由於栽種產期較早的「香水」品種草莓高達7成,草莓盛產期將提早到12月中,但想搶先嚐鮮的消費者,其實現在已可買得到。