標籤: 菱角
35年來首次 嘉南2.8萬公頃二期作停灌 水稻、菱角產業衝擊大
農委會農田水利署決議嘉南灌區今年二期作2.8萬公頃實施停灌措施。嘉南灌區二期作接續一期作宣布停灌，水稻產業受影響，臺南官田知名的菱角也受到衝擊，友善栽培菱角農民直嘆，「我也不曉得該怎麼辦」，水田無水，連水雉也不會來。
整合版蔬菜類TGAP修正 新增碧玉筍、萊豆、菱角3品項
產銷履歷農產品必須遵照「臺灣良好農業規範」（TGAP），農委會農糧署去年將55種蔬菜類作物整合成單一本，便利農友簡化驗證審查流程、驗證成本，方便栽培管理，農糧署日前再修正蔬菜類TGAP，新增碧玉筍、萊豆、菱角3個品項。
Malavi，大家一起來做某件事 林務局與慈心共創的綠色保育標章
發展綠色保育標章建立於生產經濟和生態保育能夠雙贏的基礎，附帶守護環境的意涵，重視農民的生產價值，不同於有機驗證的細緻規範、數據化的框架形式。綠色保育的精神包含生態、環境、生產、生活等面向。
【副產品加值再利用】 廢棄菱角殼變身黑元寶 迎戰高齡社會老化問題
每到秋風颯爽的時節，便迎來菱角的盛產期，一直以來，臺南官田栽種菱角產量全國居冠，每到秋天更呈現出一片農忙樂田園景緻，使「菱香舟影」景緻成為新南瀛八景之一。
【看不見的人】都會近郊的菱角田
以前念書在臺南市官田鄉大崎村住了一段時間，學校附近有許多菱角田，每到秋冬就是菱角採收的季節，省道上也有許多現炊菱角的攤販，假日偶爾會買幾包帶回老家，品嘗官田菱角的滋味，當時我就很好奇帶著斗笠與包巾的農婦們是如何栽種菱角？
2018友菱友雉遊官田，作伙來去「米啟菱嘉年華」
區長顏能通表示，米跟菱角分別是官田區一期跟二期主要的產物，官田擁有得天獨厚無污染的烏山頭水庫優良水源，所生產的米跟菱角品質相當受到消費者的肯定，也因為先有稻米再有菱角的豐收，便以米啟菱的構想來設計系列活動，除了讓消費者能夠藉由美食支持農民在地友善環境的特色產業外，更能藉由音樂與藝術、文學的活動參與，認識與珍惜這片土地所賜予的一切。
