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為禮盒而生!「水蜜桃蓮霧」創粉紅商機每公斤近千元

國內傳統栽培蓮霧品種以「南洋種」為主,但南洋種蓮霧果小不適合做禮盒,「大果品系」蓮霧卻容易有裂果問題。農委會高雄區農業改良場育成新品種「高雄2號─春之桃」,別稱「水蜜桃蓮霧」,是現有蓮霧中體型最大品種,果色粉紅討喜,且不易裂果,適合做禮盒。果大單價高,9粒兩公斤盒裝可賣1,700元,每公斤近千元。

農業技術
蓮霧我最大!「高雄2號-春之桃」粉色討喜少病蟲害的新品種

為了育成適合臺灣風土氣候及消費喜好的品種,行政院農業委員會高雄區農業改良場自2007年起持續進行蓮霧雜交育種,利用果型碩大的印尼大果種(巴掌蓮霧)為母本,環境適應性強的韓水蓊(大圓葉)為父本,以人工雜交授粉的方式,歷經20餘年,選育出兼具父、母本優點的蓮霧新品種「高雄2號-春之桃」。

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口感「入口即化」 「水蜜桃蓮霧」高雄2號─春之桃公告授權

高雄區農業改良場育成之蓮霧「高雄2號─春之桃」,是目前國內栽培蓮霧品種中果型最大者,平均單果重達250克,因其果色桃紅,口感細脆多汁、皮薄無渣感,堪稱「入口即化」,故又有「水蜜桃蓮霧」之稱。高雄農改場已公告非專屬品種授權。