標籤: 新移民

當流離失所的難民望向天空時，是否期待自己能像鳥兒找到可棲息的枝頭？除了細膩的文字，本書也以候鳥象徵了遷徙，穿越森林與動物則隱喻著尋求新生活與對未知的好奇。透過讓人無法呼吸的的故事，我們學習理解、接納與寬容地對待與自己不同背景的人們。

越南有一首童謠是這麼唱的：「長大嫁人，千萬別遠嫁，最好就離家一座橋的距離，這樣妳還能常走那座橋， 回到家門前媽媽種有南瓜、小黃瓜的菜園。」

彰化縣溪州鄉位於濁水溪畔，是豐饒的農業區。潤澤水土利農也養人，包括阿 Tuk。她嫁來臺灣 30 年了，能 說一口流利的閩南語，她拜佛，年節也會備上滿桌飯菜招呼兒孫輩;若不特別介紹，就如同尋常的鄉野母親。但一 開口，她喜歡被稱呼「泰國媽媽」。

料理就像異國的人事物，有時排斥、誤解都是出於沒有嘗試接觸。「我剛來臺灣的時候，覺得勾芡 的料理好像鼻涕、蚵仔煎和臭豆腐也不敢吃，但是現在這些已經變成我最愛吃的東西了。」18 年前嫁來 臺灣的越南新移民曾女香這麼說。

印尼新移民陳妍蓁，出身於爪哇島上的農家；因工作關係締結姻緣，照顧家庭之餘，她一邊修大學學分，一邊 為印尼人作法院翻譯;還抽空開課分享印尼料理與文化、與南洋姊妹聚會；是一位臺灣媳婦，也是新移民文化大使。

全台新移民人口在2015年已經突破50萬大關，扣除中國、港澳等地，多達十七萬外籍配偶來自東南亞國家，其中以越南最多，將近十萬人，印尼次之，另外還有柬埔寨、緬甸、菲律賓等國