彩色花椰菜。
封面故事
絢爛花椰菜,是這對夫婦人生的美麗冒險

初夏的宜蘭縣三星鄉,是青蔥開花的季節。翠綠的葉柄挺拔地竄高,每一株青蔥頭上都頂著一朵拳頭大小的雪白花朵,乍看像千百球蓬鬆柔軟的棉花糖停佇在田間,風一吹就輕盈擺動。穿越這片壯觀的青蔥花海,在盡頭等著我們的是「蔥滿理想農場」的主人林東海、羅玉惠夫婦。但這一回,我們要尋訪的主角不是盛放的青蔥,而是花椰菜──而且,還是市面上極少見到的彩色花椰菜。

新聞
「烟花」未至菜價先漲 農糧署估供應穩定但宜蘭三星蔥恐受衝擊

「烟花」(IN-FA)颱風即將襲臺,臺北果菜批發市場蔬菜拍賣價格聞聲見漲,今(20)日平均交易價每公斤39.3元,比前一個交易日(7月18日)32.9元,上漲6.4元,漲幅高達19.6%。農委會農糧署表示,菜價上漲是受到預期漲價心理影響。

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防青蔥病毒病 花蓮農改場種子實生苗明年可望供應

宜蘭青蔥普遍發生病毒病,因此,花蓮區農業改良場今年起以「種子繁殖」方式,繁殖出健康的四季蔥種子實生苗,盼提供種苗讓農友更新栽培,現正尋求農會合作生產,預估明年即可供應健康的種子實生苗。

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三星蔥罕見價低剩39元,農糧署將補助機器提升青蔥品質

青蔥價格低迷,就連往年較高價的三星蔥也無一倖免,目前臺北果菜批發市場一公斤平均價約39元,和去年相比,跌幅高達六成,由於不敷成本,有蔥農正打算棄田不收了。細究原因,除了去年無颱風影響,產量增加外,這一個月來宜蘭連日陰雨,導致部分三星蔥含水量過高,影響品質和賣相。

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颱風農損破2億,缺電、水傷遲發性災害不可小覷

尼莎和海棠颱風接踵而至,宜蘭、台南、高雄、屏東成水鄉澤國,截至今天下午5點,颱風造成的農損已經達到2億3,845萬元,許多南部農民都表示,目前水還沒消退,無法勘災,且水傷等遲發性災害大概要到一週後才知曉,災損數字恐再往上攀。

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尼莎快閃、海棠接力,農友仍需注意防颱

尼莎颱風昨晚襲臺,農委會截至今(30日)下午17時統計,農損共計1億7,189萬元,以宜蘭縣、屏東縣、花蓮縣、新北市和臺東縣受損較嚴重,受損作物主要是蔥、番石榴(芭樂)、香蕉、文旦和太空包香菇;其中,宜蘭縣因農損超過4,000萬元,被列為現金救助及低利貸款地區。

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這個鄉鎮不燒稻草,每年還用稻草種出最貴的蔥

搶救空污大作戰,農委會與環保署預計投入千萬,補助農民在稻子收割後使用腐化菌有機肥,不要直接燒稻草,但農民仍得負擔一公頃約1,000元有機肥費用,接受度有待考驗。